與此同時，京州。
裴謙也在辦公室裏，一邊有一搭沒一搭地看著各個部門的工作彙報，一邊通過直播關注著地攤美食大賽的情況。
第一組是煎餅組，各家攤主的進度有所不同，有的剛剛利落地翻麵，有的已經開始在上麵撒上零碎的蔥花，雖然所有饒手法都很嫻熟，但也會有高下之分。
“我竟然在看攤煎餅的直播，總感覺這一幕有點荒誕。”
裴謙不由得吐槽道。
再看直播間裏的情況，觀眾慢慢增多，彈幕也變得密集了起來。
“這什麼鬼！一群人穿得這麼正式，結果在攤煎餅？”
“攤煎餅竟然還有評委？太魔幻了！”
“世界之大，無奇不有啊！竟然是地攤美食大賽？那一會兒會不會有麻辣燙、手抓餅和炸雞柳？”
“主辦方是冷麵姑娘？這是炒作吧？哎，等等，冷麵姑娘不是已經涼了嗎？”
“道消息騰達似乎接手了？不知道是真是假啊。”
直播間的人越來越多。
雖然地攤美食大賽的直播間並沒有要到特別好的推薦位，但掛在生活區之後會有很多的自然流量。不管是地攤美食大賽這個標題，還是直播間的內容，都大大激發了水友們的興趣，讓他們進來之後就出不去了。
太有意思了，沒見過啊！
有人發現了這個直播間的賬號是“冷麵姑娘”，這是之前孟暢為了宣傳冷麵姑娘而特意注冊的賬號。
不少人並沒有持續關注冷麵姑娘的後續，而且裴謙也沒有特意去張揚這件事情，所以大部分人都並不知道冷麵姑娘已經被騰達接盤了，還在納悶：不是冷麵姑娘已經破產了嗎？怎麼還有錢舉辦這種比賽？
不過大部分觀眾也沒有太糾結這一點，因為他們的注意力很快就被美味的煎餅給吸引過去了。
這次的攝像師也是專門請的，有好幾個機位來回切換，有人負責拍評委們的表情，有人負責從稍遠一些的距離拍攤主們的動作，還有人近距離拍攝煎餅的外觀。
一個個金黃色的煎餅很快攤好了，有的裹油條，有的裹薄脆，金黃色外皮上還有焦褐色的脆皮、黑色的芝麻和淡綠色的蔥絲，看起來非常誘人。
一排工作人員捧著托盤來到煎餅攤前，這個托盤是特製的，上麵有很多格，每個格都對應著一名攤主的編號。
攤主把煎餅切成很多塊，在每一個工作人員的托盤裏放上一塊，放到對應自己編號的格上。
工作人員走了一圈之後，托盤上就裝滿了所有攤主的煎餅，直接督評委和觀眾麵前，讓他們品嚐。
當然，因為現場的觀眾比較多，所以攤主們還得繼續攤煎餅，確保每個觀眾都能品嚐到才可以。
最先品嚐到的，當然是節目專門請來的評委。
評委們手邊有筷子，也有其他的餐具。夾起一塊煎餅送入口中，仔細品嚐、咀嚼，在旁邊的本子上記錄下對應編號煎餅的口味，喝一口礦泉水去掉嘴巴裏的味道，然後才繼續品嚐下一份。
等評委們都品嚐得差不多了，主持人把話筒遞過來，讓每個評委發表自己的意見。
而此時，觀眾們都還在品嚐煎餅。
評委們一邊評價，觀眾們一邊品嚐，在一定程度上可以起到講解的作用。
當然，如果觀眾覺得評委的不對，也可以堅持自己的觀點。
不管是評委還是觀眾，在品嚐的時候是可以有很強的主觀性的。可以隻評價自己認為好吃的煎餅，對其他煎餅不予置評，甚至可以僅憑煎餅的顏值決定吃哪個、不吃哪個。
因為對美食的評價本來就是相對主觀的事情，美食也講究色香味俱全，如果賣相不好，那麼不被喜歡也是大概率事件。
沒辦法，畢竟這是一個看顏值的世界。
總之，規則是公平的，誰能殺出重圍，全看本事。
評委們品嚐過後心裏都有數了，開始依次發言。
“我覺得3號煎餅非常不錯，麵皮酥脆，咬一口唇齒留香，烹飪的手法比較接近於傳統的手法，但又有一些個饒微創新在裏麵。”
“我倒是覺得7號不錯，主要是醬料和各種配材用料非常講究，不過量，不會一口下去全都是醬味，能夠最大限度品嚐到雜糧麵皮的口感，給人一種較為清新的感覺，同時也符合現代韌熱量的飲食習慣……”
評委們開始各抒己見，從不同的角度對這些煎餅進行評點。
如果有某個攤主的煎餅獲得評委的好評，主持人還會采訪攤主，讓他簡單介紹一下自己煎餅獨特的手法和秘訣，算是進一步給自己拉票。
最後，評委和觀眾會按下投票器，為自己喜歡的煎餅投票，後台彙總分數之後會按照加權規則自動出結果，按照分數從高到低評選出最好吃的煎餅。