很多觀眾聽到評委的解,才知道原來簡單的一個烤冷麵,裏麵也有這麼多門道。
烤製的溫度、火候,過程中噴水的量,調味料的量……等等這些隻要稍微有一點偏差,都會影響最終成品的口味。
而按照評委們的法,冷麵姑娘的烤冷麵顯然沒有做到極致,跟這些烤冷麵的“絕活哥”一比,立刻就相形見絀。
而這毫無疑問也解答了網上一直都在爭論的問題:冷麵姑娘的烤冷麵到底好不好吃?
答案是,不難吃,如果跟路邊攤那種口味變化巨大的烤冷麵相比,可能確實是好吃一些,但也絕不像孟暢吹得那麼好吃,距離所謂的“烤冷麵之神”的境界還差了十萬八千裏。
最終,冷麵姑娘的烤冷麵在評選中表現不佳,綜合得分幾乎墊底。
其實客觀來這個成績是偏低了,冷麵姑娘的烤冷麵味道沒這麼差,主要還是評委們一個一個的都點名批評了冷麵姑娘,對觀眾產生了一定的影響,造成了冷麵姑娘評分很低。
主持人稍感尷尬,看了看齊妍。
按照原定流程,評分結果出來之後會有一段對冷麵姑娘大廚的采訪,簡單吹一吹冷麵姑娘獨特的烹飪手法,宣傳一下。
結果現在劇本全變了,冷麵姑娘的評分直接墊底,這還怎麼采訪?
這要是再采訪,豈不是變成簾眾鞭屍?
齊妍趕忙擺了擺手,示意主持人跳過這個環節,繼續往下走。
主持人很機靈,立刻心領神會,進入下一階段的冷門吃組。
冷門吃組跟之前的各組相比,看起來就比較奇葩了,都是街邊非常少見的吃。
比如旋風土豆,它的原料就是一整個土豆,用特殊的刀工切成螺旋形的薄片狀,用竹簽串起來之後拉長,可以拉長到30公分而不斷,下油鍋炸熟之後撒上醬料即可食用,賣相極佳。
又比如炸香蕉,在香蕉外麵裹上麵粉或者麵包糠,炸成金黃色,外酥裏嫩,非常可口。
除此之外還有炒酸奶、雞翅包飯、海苔餅等等,各具特色。
因為是不同類型的食物評比,自然也就沒了統一的規則,哪個得分高,全看評委和觀眾們的喜好了。
……
現場已經進入到了下一環節,但直播間的彈幕卻還在討論烤冷麵的事情。
“啊?竟然猜錯了?”
“好的要給冷麵姑娘打廣告呢?結果不僅沒打廣告,還批評了一番?”
“我沒看錯吧,這是冷麵姑娘辦的比賽啊!”
“自己花錢辦比賽罵自己?太6了!”
“這到底是唱的哪一出,我人暈了……”
彈幕觀眾全都傻眼了,有點搞不懂這到底是怎樣的劇本。
冷麵姑娘辦這個地攤美食大賽,到底圖個啥?
如果想給自己的烤冷麵打廣告,那還得過去,但現在不僅沒打廣告,還把自家的烤冷麵狠狠地黑了一番!
這完全不符合常識,也不符合邏輯,因為冷麵姑娘根本沒必要這樣做。
好吃的食物跟不好吃的食物雖然差別很大,但大部分觀眾都是在屏幕前,又吃不到、品嚐不出來,好吃不好吃不就全看評委一張嘴嗎?
就算稍微糊弄糊弄,給冷麵姑娘個第二名、第三名,挑幾個無關緊要的毛病,也能保證比賽的公平性。
至於這麼嚴厲嗎?
甚至有些吃過冷麵姑娘的人都覺得這分給低了,冷麵姑娘雖然沒孟暢吹得那麼好吃,但總比路邊攤要強啊!
一時之間,直播間的觀眾們陷入了茫然,都在紛紛討論冷麵姑娘這麼做的用意,都沒人關注冷門吃組的比賽了。
……
晚上7點,地攤美食大賽總算是來到了尾聲。
冷門吃組的評選結束之後,就進入了最後的總評環節。
官方對所有參與評選的攤販按照評分排名,並為獲獎的攤主頒發獎杯和獎金。
毫無疑問,冷麵姑娘的烤冷麵沒有入選。在烤冷麵組裏都墊底,在總評裏就更是沒有任何機會了。
獲獎的攤主們非常高興,從工作人員手中接過獎杯和獎金,非常驕傲地對著鏡頭招手示意。
其他沒有獲獎的攤販也在紛紛鼓掌祝福,整個地攤美食大賽經過一下午的激烈角逐,最終落下帷幕。
齊妍長出一口氣,不管怎樣,這活動算是辦下來了!
沒出什麼太大的岔子就好。
之後她還要整理這些視頻資料,讓專人剪輯之後上傳到艾麗島等視頻網站上去,起到二次傳播的效果。
隻是齊妍和廣大的觀眾們,都有一個同樣的困惑。
裴總此舉,到底是為什麼?
讓評委狠批自家的冷麵姑娘口味不行,這不是讓本來就已經涼透聊冷麵姑娘更加雪上加霜嗎?