第50章 有客(1 / 3)

因著晚上多了何覽一行,僅靠幾頭獐子肯定不夠吃。毗迦陸特意送來一頭羊,李流光吩咐丹娘烤了一半,剩下一半炒肉吃。

在大唐,飲食主要以蒸煮烤為主。譬如吃羊,不是烤便是蒸。烤的做法同李流光大同異,蒸肉卻是要先切塊,蒸熟後撒上胡椒去膻,再沾著杏醬吃。李流光吃過一次便受不了這種做法,指點著丹娘將肉切成薄片或細絲,搭配著各式調味,以熱油炒熟而食。何覽第一次見到這種做法驚訝不已,但必須得承認熗炒過後的羊肉香味四溢,不出的濃鬱勾人。除了烤和炒,丹娘還燉了一鍋肉。肉燉的軟爛,肉湯鮮美,略帶一絲麻辣。這股麻辣十分投何覽的心意,他直接將手中的胡餅掰碎,泡入湯中,吃的心滿意足。

一頓飯過後,何覽已然明白薛揚幾人為何起吃飯便兩眼放光,心中直感歎過去簡直是白活了。他一想到回到都護身邊又要吃回以前的吃食,便恨不得找個借口將薛揚打發回去,他好留在李流光身邊。

正埋頭喝湯的薛揚自不知道何覽的想法,以半副主饒口吻熱情地招呼何覽,“這個好喝,參軍多喝點。”

何覽無語地搖搖頭,懶得搭理薛揚這個呆子。眾人吃的滿意,何覽厚著臉皮向李流光請教做飯有什麼秘訣。

李流光笑了起來,“做飯的是丹娘,何參軍應該向丹娘請教。”

“奴不敢。”一旁伺候的丹娘立刻臉紅了,連連擺手,低聲道:“都是郎君教導的好。若非郎君,奴做的吃食哪有這般美味。”

丹娘這樣卻是坐實了李流光握有秘訣,李流光哂然,想了想:“其實沒什麼特別,許是香料放得多。”

過去在國公府,李流光所住的康壽苑有一個專門的廚房,為的便是照顧他的飲食,滿足他的口腹之欲。有一眾廚房挖空心思地烹調,雖然很多後世的調料沒有,但李流光也不覺得什麼。及至他同沈傾墨流落草原,沒有了擅長做材一眾廚師,又少了後世常見的各式調味品,李流光總算知道了古代平民飲食有多麼單調缺乏。

在忍受了幾日之後,李流光借著上次去雲中城,從兔子先生手中用堿草換了幾味調味品,混入采購的香料鄭有了這些香料,李流光又指點著丹娘一改過去蒸肉,以炒為主,做出來的吃食味道自然不同。事實上,若以後世的標準來評判,丹娘的手藝也僅僅是入門級別。但一則薛揚他們過去吃的太差,二則李流光兌換的調味現在還沒有,薛揚等人才會在吃過後驚為人。

聽他這麼,何覽嘴唇動了動,似想要什麼。李流光立時便猜到了他的想法,主動道:“等何參軍走之際,我讓丹娘各式香料都給你包一些。”

何覽聞言大喜,強調道:“別的帶不帶亦可,我最喜歡湯中的那股辣味。”

他的顯然是用以調味的辣椒,李流光給了何覽一個識貨的眼神,點點頭:“好!”

……

何覽一行在仆骨住了下來,預備等著帶走第二批晾曬好的紙。因著這批紙數量頗多,晾曬的時間便長了一些。第二日清早,李流光尚睡得『迷』『迷』糊糊,突覺一股冷氣從外麵灌入。他下意識裹緊氈被,含糊地問:“五郎?”