老掌櫃見到這個情況也是十分高興,知道江籬這是藝高人膽大,有高超的廚藝,知道自己肯定會成功,所以當初才會那麼幹脆的盤下酒樓。
不過他對此卻一點都不覺得有問題,反而在看到酒樓重新恢複到往日那般顧客營門後,心情十分激動。
“趙老板,咱們酒樓這下可算是好了!”
結束一天地經營,老掌櫃忍不住對江籬說道:“今後怕是會顧客盈門,老板也要受累了。”
“這才哪到哪,以後地客人必然會更多的。”
江籬篤定地說著,她對於自己地廚藝可是很有信心地。“對了,掌櫃的,你對京城中的酒樓都了解多少,跟我說說情況唄。”
江籬想著知己知彼方能百戰不殆,她既然要對京城的大廚發起挑戰,自然也是要先了解他們的情況。
為了盡早完成係統的任務,她隻能這麼得罪人了。
“京城中的酒樓?”
老掌櫃沒有想到江籬會問這樣的問題,倒是有些詫異,“老板難不成是想要跟這些酒樓交好?”
“不,不是的。”
江籬搖搖頭,她可沒有想要做一個長袖善舞的商人,她現在的目標可是要打遍京中無敵手。“我對於這些酒樓的大廚比較感興趣。”
“你也曉得我廚藝不錯,所以對於廚藝高超的大廚比較有興趣,想要跟他們切磋一下。”
江籬找了一個自認為還算比較穩妥的說辭。
老掌櫃聽了她這個解釋點了點頭,知道有些手藝高超的人會想要找同行切磋,這都是正常的。畢竟見到跟自己廚藝差不多的人,一時技癢也是有的。
他看著江籬生得溫柔,說話也是慢條斯理,一點都不像會挑事的類型,也不疑有他。
“老板既然想要知道,那老朽就跟你說道說道。”
老掌櫃說著,放下手中的賬冊,就跟江籬分析了一下京城的各大酒樓。
“京中最負盛名的酒樓有三間,一間叫做山海樓,一間是明玉樓,還有一間是金麟酒樓。”
“這三間酒樓的菜式各有不同,其中山海樓的大廚廚藝十分粗獷,跟他們酒樓的名字一般。大廚的拿手好菜是一道烤全羊,不過烤乳豬的滋味也是非常不錯。”
“明玉樓的大廚跟我有些熟悉,為人寬和,做的菜式十分精致,不過更擅長做素菜。”
“至於金麟酒樓就比較神秘,幕後老板是誰老朽並不知道,但是這家酒樓的景致很不錯,尤其擅長以金麟花入菜。”
“金麟花?”
江籬沒有想到會從老掌櫃的口中聽到金麟花,頓時就警惕起來。“這酒樓在什麼位置,莫非酒樓種植了許多金麟花?”
“這酒樓在東城,酒樓的後院就是金麟花海,金麟花一年四季都能盛開,這家酒樓就有花開不敗的美名。也不知道這老板是怎麼做到的,就算是皇宮中的金麟花那也是隻能在春夏交替時節開花,唯獨這裏一年四季花開不落。”
老掌櫃說著,一副十分感慨的模樣。
不止是他對於金麟酒樓心生感慨,就是江籬在聽到這個消息的時候,內心也是十分激蕩。