第13章 這叫水果醋(1 / 2)

“二姐,你真的不知道?”桑葉不死心,想到那人的吩咐,期待的表情收斂起一些。

桑落搖頭,專注於手中的工作,這些洗過的水果需要盡快晾幹,在天黑之前就要醃製入缸。

桑葉一直在旁邊看著,想幫忙又怕髒了手,眼看著好幾種水果出現,她才明白,桑落要做的不是葡萄酒那麼簡單,“二姐,你要做果子酒嗎,可是鎮的酒坊那麼多,我們不推陳出新,會有人買嗎?”

桑落抽空擦了把汗,被妹妹問得不厭其煩,才隨口回了一句:“不是釀酒!”

桑落當然沒打算做葡萄酒,妹妹想到的,她又何嚐沒料到。桑葉見她不搭理自己,拿了一串品相好的去一邊吃,視線仍不時向這裏偷看。

劉氏見她吃個不停,生氣拍了她的手,“不幫忙還偷吃,回屋裏做繡活去。”

桑葉哼哼兩聲,拿了幾個桑落洗好的果子跑去屋裏,想讓她幫忙怎麼可能,她這纖纖玉手可不是幹粗活的料。

周圍安靜下來,桑落終於能認真做事。其實,在古代比現代好多了,水果上沒有農藥,一切都是純天然,隻能清水稍微清洗即可。這次買回來的還有不少旁的水果,上麵雖然有些有壞點,但是削去了還能用。

果子洗淨,壇子晾幹,最後在壇子裏倒了糯米醋還有冰糖,待冰糖融化,最後放進去切好的水果,再將壇子口封嚴,放置陰涼處等著發酵。

五天後,做好的水果醋大約有七八種,她將水果醋倒出分裝在小的罐子裏,打算等嚐過味道,就拿去鎮上售賣。

開壇時,桑落很緊張,怕因為材料不夠,導致這水果醋不好喝會有澀意,結果嚐了兩口,覺得酸甜可口,味道剛剛好,撲麵而來的果子清香讓她忍不住喝了一大碗。

她娘劉氏和弟弟妹妹死活不願嚐試,聞著味皺起眉頭,不喜醋的三人覺得,正常人誰願意去喝醋,她們幾個人對桑落的作為並不認同,可又不敢勸阻。

放滿酒壇的推車很重,桑落一個人推不動,而妹妹桑葉不願拋頭露麵,最後沒辦法劉氏隻好帶著兒子跟桑落一道去鎮上,秋日天冷,鎮上去的早了也沒幾個人,桑落帶著她娘一路歇息好幾次。

在倉河鎮,家家皆是做釀酒生意,不管是五花八門的藥酒、花酒、果子酒,沒有誰家的名氣能蓋過秦家,據說秦家屹立不倒,是因為家中有祖傳的酒曲,那可是釀酒的關鍵。

桑落推著車,一路上隻要看到百姓,就笑臉盈盈的吆喝售賣,她在現代不光是釀酒師,還是金牌推銷員,賣這些東西不在話下,嘴皮子功夫溜得很。

街上很多人認識她們,因為前些日子的事,很多人看到她們都繞著走。不過桑落的順口溜說的太好,而且還能免費品嚐飲料,有人忍不住湊了過來。

飲料二字她們都覺得陌生,聞所未聞。

這時,有人問了:“小娘子,你這裏麵的飲料是什麼?”

桑落笑了笑,故意賣起關子,“你嚐嚐就知道了。”

那人敢要伸手,旁邊有人擠了過來,還瞪著瞧他,被嚇得把手縮了回去。