“炸薯條?姐夫,這個東西是炸土豆條,為什麼你把它叫做炸薯條呢?”
武郭沒想到李寬似乎對自己帶回來的東西很熟悉的樣子,心中頗為意外。
“炸薯條就是炸土豆條,一個意思,那個土豆,跟薯差不多,所以是炸薯條也是沒有問題的。
嗯?這個炸的好像還可以哦。
不過怎麼沒有配個番茄醬呢?”
李寬不客氣的接過了武郭遞過來的炸薯條,津津有味的吃了幾口。
不過很快的,他就意識到了少了什麼。
可樂這個東西就算了,現在肯定是沒有的。
但是番茄醬這個東西不同,長安城裏頭已經有了這個東西了呀。
作為從美洲帶回來的一種重要經濟作物,番茄,也就是西紅柿這個東西,在長安城裏頭已經有了一定的種植麵積。
不管是作為蔬菜還是作為水果,都有一些人喜歡。
至於番茄醬這個東西,更是在太子府中已經製作出來了。
“郎君,喏,這是番茄醬!”
李寬還在跟武郭著話,沒一會,晴兒就拿著一個裝滿了番茄醬的碟子過來了。
有了番茄醬,又有了炸土豆,李寬倒是吃的津津有味。
一旁本來對油炸食品不是很感興趣的武媚娘,也忍不住品嚐了幾口。
結果這一個開始,就停不下來了,直到兩個人把一大包炸薯條都給吃完了,才停下來回味一下。
“姐夫,論吃東西,整個大唐還是你最專業啊。”
雖然武郭在外麵已經吃過炸薯條了。
但是看到李寬沾著番茄醬有滋有味的吃著的時候,還是忍不住再吃了幾口。
還別,這一吃,立馬讓她眼睛一亮。
沒想到本來就已經不錯的炸薯條,味道更加鮮美了幾分。
原本那種油炸視頻的熱氣,仿佛都被壓下來了幾分。
“玉米沒在,她的嘴把更刁!”
“夫君,哪有你這樣自己女兒的呀。”
聽到李寬在那裏調侃玉米,一旁的武媚娘都忍不住替玉米話了。
在太子府中,武媚娘這個並不是親生的娘親,跟玉米的關係一點也不會比程靜雯這個親娘差。
當然了,這根武媚娘的高情商有很大的關係。
她知道李寬非常喜歡女兒,寵著玉米,所以不管自己喜歡不喜歡,都會表現得很喜歡的樣子。
再了,玉米還真比較招人喜歡,這也就難怪她們兩個的關係很好了。
“姐夫,聽鎮北道今年的土豆大豐收,那麼多的土豆,哪怕是在整個大唐全麵鋪開都沒有問題。
種子絕對夠。不過肯定不能全部用來做種子。
我聽長安城裏頭,這段時間有不少人在售賣土豆呢。
有些直接就是從鎮北道那邊過來的農戶。
但是由於去年的土豆價格特別昂貴,今年雖然降了不少,但是對於普通百姓來,仍然貴的離譜。
所以土豆賣的並不是很好。
最關鍵就是如果拿土豆充饑,或者是拿土豆做菜的話,很多人都還有點舍不得。
如今這個炸薯條這麼好吃,如果推廣開來的話,是不是可以提高土豆的銷量,也算是給鎮北道做貢獻了?”
武郭待在李寬身邊那麼久了,不管做什麼事情,都會考慮這個事情本身背後的影響。
要不然的話,很多事情她根本就沒有必要去做。
“土豆除了用來作為主食或者作為菜肴之外,另外一個主要的用處就是炸薯條了。
你之前那個麵包新語不是搞的很不錯嗎?
我倒是覺得你可以在餐飲業這個領域好好的搞下去,也能做出一番成績出來的。”
吃炸薯條的時候,李寬就想到了後世的肯德基和麥當勞。
雖然這兩個快餐的逼格都越來越低,但是不可否認,人家的生命力真的是非常頑強啊。
並且他們的市場也確實是客觀存在,經久不衰。
既然如此,在大唐也搞出一個類似的快餐店可不可以?
炸雞、炸薯條這個東西,現在就已經有了。
至於漢堡包,直接使用肉夾饃來替代,不是更香嗎?
另外還可以把油條兄弟加進去。
這麼一來,有了炸雞、炸薯條、肉夾饃,外加油條的助攻,完全夠用了。
當然了,可樂的話,完全可以使用奶茶來代替。
反正在阿義那家族的努力下,奶茶鋪子現在在長安城很多地方都可以看得見。
“姐夫,您有什麼具體的思路嗎?出來我們聽一聽唄。”
武郭對李寬那是非常的了解,看到李寬那個模樣,就知道自己姐夫已經有主意了。
所以她也不在那裏費腦筋了。
姨子的半片屁股是姐夫的。
對於這個二十多歲了還沒有出嫁的姨子,李寬自然也是非常寵愛的。
所以很快就很實現詳細的把自己的想法跟她好好的了一下。
“姐夫,如果是這樣的話,那麼需要很多的雞肉和豬肉呢,並且開一家這樣子的鋪子很容易,要開幾百家、幾千家的話,就會與很多新的問題冒出來了。”
武郭聽了李寬的話之後,認真的思索了一下,提出了自己的疑問。
“沒錯,確實如此,但是這個問題不難解決。
如今大唐已經有許多百姓開始大量的養殖雞鴨,單單大唐集團自己旗下的養殖場,每年出產的牲畜就不會少。
如果要開設這麼一家鋪子的話,那麼可以直接找幾家養雞場和養豬場合作,專門為你們鋪子供貨,不做其他的生意。
至於規模大了之後的各種管理問題,這個你可以跟觀獅山書院商學院那邊好好的合作,看看怎麼來管理這樣的情況。
長安城中,各行各業的分工是越來越細了。
許多百姓也都在作坊裏麵幫工,很多人都是沒有時間去自己做飯的。
這個時候我們搞一家這樣特殊的快餐店,應該還是很有市場的。”
李寬表現的很有信心,這讓武郭下定決心去搞一搞。
“夫君,按照你的這個來搞的話,雖然這家鋪子裏頭的東西出品很快。
客人不需要等待多久就可以吃到熱乎的東西。
但是又是炸薯條,又是炸雞肉,這個價格可不會便宜啊。
大部分人的大唐百姓,都是消費不起的吧?”
正當武郭興致勃勃的想要大幹一場的時候,武媚娘給她潑了一盆冷水。
雖然大唐已經初步解決了大部分人的溫飽問題,但是這個階段是非常初級的。
百姓們別是富裕了,就是敞開肚皮吃喝都沒有做到。
隻不過是不需要擔心被餓死而已。
這種情況下,他們手中的餘錢肯定是非常有限的。
錢要用在刀刃上。
這種話,不需要人提醒,這些百姓也做的比誰都好。
“姐夫,好像是有這個問題呢。
這個炸薯條的價格就不便宜,如果在加上炸雞或者肉夾饃的話,一頓飯吃下來就更貴了。
普通百姓估計是吃不起,隻能是那些有錢人來吃了。
但是單純的依靠有錢人的話,我們這個鋪子就沒有必要開設那麼多的分號了。”
武郭也是知道自家姐姐的眼光比較自己要好,判斷能力比自己強。
所以她連反駁的心思都沒有,直接就認可了武媚娘的法。
“你們的沒有錯,不顧我們這個東西,雖然售價不會便宜,但是也不會貴到讓大家一次都吃不起的程度。
隻要把這個鋪子的品牌搞好了,讓大家對這個東西充滿了好奇。
那麼很多人都會想著能夠嚐嚐鮮的。
長安城裏頭,有身家的人還是挺多的。
你們不用特別擔心這個鋪子的生意會不好。
當然了,我們也不是一開始就要開設幾百家分號,可以先開個三五家試營業一下。
然後再慢慢的擴大規模,慢慢的擴大到長安城以外的地方。”
李寬可是知道後世肯德基第一次進入到華夏市場的時候,那種火爆的銷售場景。
明明那個時候的百姓,生活水平也很低,一頓肯德基就能把你好幾的工資給吃沒了。
但是還是很多人去嚐鮮。
隻要人口基數夠,就不用擔心生意不好。
長安城如今有兩百多萬人,已經是這個世界上最大的城池。
這麼大一個城池,完全可以支撐的起這麼一家連鎖餐飲鋪子。
“姐夫你這麼好像也有道理哦,那我就先開始安排人去籌備了。
正好趁著這個機會從那些農戶手中收購一批土豆回來,算是幫了他們的忙。”
武郭現在就是一根牆頭草,李寬的有道理,她就聽李寬的。
武媚娘的有道理,她就聽武媚娘的。
好在大家都已經習慣了她的做事風格,倒也沒有人什麼不是。
“去吧,到時候你可以在麵包新語旁邊開設這麼一家鋪子,名字我都給你想好了,就叫做都城快餐。
大唐都城長安城的快速餐廳店,是不是覺得很有格調,又很貼切啊?”
送佛送到西,既然已經把方案都跟武郭了,李寬幹脆連名字都給人想好了。
這個餐廳,當然不能叫做麥當勞或者肯德基,這個名字一聽就像是胡人開設的。
在這個年代,這可不是提高格調的行為,而是大大的掉價的行徑呢。
“都城餐廳?還真是非常的貼切呢!
不過,把都城快餐開設在麵包新語旁邊,不用擔心影響麵包新語的生意嗎?
到時候都城快餐的生意是好起來了,可是麵包新語的生意變差了的話,豈不是被人家給笑話?
我們自己左手打右手,不是很好吧?”
武郭這個想法,應該是代表了大多數人的想法。
不過李寬顯然是不這麼看的。
餐飲這個行業,集中效應遠比競爭效果要來的大。
不把更多的餐飲店聚集在一起的話,那樣子的生意才叫不好。
不過這個事情一時半刻也解釋不清楚。
“到底是一加一大於二,還是一加一於二,這個效果你們先開設幾家門店之後自然就清楚了。
到時候你就知道我為什麼讓你把這兩家店鋪開設在一起了。”
李寬知道武郭很聽自己的話,所以就沒有必要浪費那麼多的口舌去解釋了。
這種事情,沒有看到結果之前,怎麼解釋都是沒有用的。