霜降。
天氣更加的冷了,晚上地麵散熱很多,地麵溫度驟然下降到0度以下,空氣中的水蒸氣在地麵或在植物上直接凝結形成細微的冰針,有的成為六角形的霜花,色白且結構疏鬆。
曆時兩個月的品酒賽終於在今天迎來了它的決賽。決賽的戰場是一個大教室,30個人稀稀疏疏的坐著,誰也看不見誰的答案,並且為了防止作弊,小組內的成員都是分散坐的。
決賽分七輪,前兩輪是香型的判斷,接著是三輪質量差的判斷,然後是一輪酒度差的判斷,最後的一輪是異雜味的判斷。七輪當中,開頭的香型判斷簡單,最後的異雜味也簡單,難的都在中間,這樣不管是開始還是結束,選手們都能輕鬆的應對。
田玉有點抓狂,又有重現,重現上癮了是不?香型裏麵有重現就不說了,反正套路之前複賽的時候就已經知道了,可是在質量差裏麵加重現是什麼鬼啊!
質量差本來就很難了好吧,在加個重現,這個品評的難度完全就是按幾何增長的啊!
田玉有一些緊張,完全不是海選時那個漫不經心的樣子了。決賽的難度突然提高了很多,但是越在這個時候,田玉越能沉靜下來,所有的注意力都在手中的酒中,一點一點的去記憶,然後做對比。
田玉有些緊張,這次的決賽難度比之前的比賽難度大了不少,比賽的輪次增加了,每一輪的難度也增加了。就比如質量差這3輪,不僅僅是有重現,而且每杯酒之間的質量和風格也更接近了,總之比賽項目還是那些項目,難度卻在各種方麵加大了不少。
如果說之前的比賽還是在為學院而戰,不能讓其他學院的人拿走前麵的名次,那麼現在的決賽就完全是在為個人而戰了。現在參加決賽的30人,已經全是生物工程學院的學生了,30人中釀酒專業的人又占多數。
雖然釀酒專業也分了幾個班,但是幾個班的輔導員一直都是同一個人,上課也是一起上,所以幾個班的學生都互相認識,在這種事上不分彼此。
大家的共識是,隻要大賽的第一名是釀酒工程的學生就可以了,其他專業的人拿走第二第三都行,麵子這個東西,大家還是很在意的。
決賽總是備受關注的,協會來了很多工作人員,站在各個角落關注著選手,也不上前打擾。有工作人員舉著相機在教室裏拍全景拍每一個選手的特寫,田玉此刻卻無暇注意鏡頭了,隻是認真的品著。
七輪酒的品評,說快不快,說慢也不慢,總之就這樣結束了。田玉走出教室的時候,有一點恍惚,兩個月的時間就過去了,真快啊!
品的酒太多,田玉的頭有些暈,也不想再做什麼了,就慢慢的往宿舍走去。途徑銀杏大道,田玉發現之前碧綠的樹葉如今已經有些泛黃,想來過不了多久就會全黃了,到時候得來拍幾張照片做紀念啊。
之前的每輪比賽,成績出來之後都會公布在群裏,讓大家自己去下載看結果,但這次的決賽卻遲遲沒有公布最後的結果。