吃過酸奶之後,幾個實習生也用牛奶和火龍果自己來製作酸奶了。來而不往非禮也,大家都想著自己吃了前輩的酸奶,總要製作一份留給她們明天吃。
田玉也要了牛奶、火龍果、白糖和酵母來進行製作。本來想著用蜂蜜調味會更好,奈何一時半會也找不到蜂蜜,就隻好用白糖代替了。田玉在純牛奶中加了白糖和酵母,搗碎了紅心火龍果就開始裝入容器了。
田玉用的是一個透明的玻璃瓶,下麵是紫紅的火龍果泥,中間是火龍果泥和牛奶,顏色要淺一些,最上麵則是純白的牛奶。這樣一瓶漸變色的酸奶就完成了大半了。
“真好看!”一旁的前輩忍不住讚歎,“看著就好想吃。”
“我不太會弄,隨便弄的,可能不太好吃。”田玉謙虛的回應著,小心的把玻璃瓶放進恒溫箱,“師姐也別心急,要不了一天就發酵好了的。”
“我看著你做的,肯定很好吃。”前輩說的是實話,製作酸奶的時候,酵母的添加比例和糖的使用量很重要,直接能影響到酸奶的風味。剛才看著田玉動手,添加的比例都是非常合適的,這樣的酸奶不知道是怎麼個好吃法呢!
“那就借師姐吉言了!”田玉心裏美滋滋的,有人誇獎總是會覺得高興的。
其他的實習生也各自按自己的想法創新著火龍果酸奶的做法,有人懶得添加火龍果,直接製作原味的酸奶,也有人把火龍果跟牛奶混合著一起發酵。幾個人變著花樣製作了幾款不同的酸奶,讓實驗室的前輩們大呼好想吃。
一直以為實驗室的工作很枯燥乏味,沒想到去了才發現裏麵自有樂趣。做實驗是一個漫長的事,有很長的等待時間,所以經常幾個項目一起做,中途休息的時候在發酵一些東西吃。
回到肖千帆的辦公室之後,田玉就忍不住把這事說給了自己的師兄聽。肖千帆看著麵前這個雀躍的姑娘,忍住心裏的不適問了一句,“怎麼,想去實驗室那邊了?”
肖千帆的擔心不是沒有道理,公司是允許換崗的,隻要兩邊的領導同意,能力可以勝任那份工作就可以轉崗。
“這個麼?嗯……”原本肖千帆隻是隨口一說,沒想到這姑娘倒是認真的思考起來了,臉色立馬由晴轉陰了。
“我還是覺得,酒體中心挺好的。”田玉想了想,要吃酸奶可以去買呀,不用羨慕人家的福利。“我學了這麼多年的酒,自然是對酒的興趣更大的。”
田玉看到肖千帆有些陰沉的臉,又聯想到他剛才說的話,突然有一種不好的感覺。“不會是酒體中心的人招滿了,想要把我調到實驗室去吧?”
顯然田玉臉上的恐慌成功取悅了肖千帆,他隻是輕笑了下,卻讓人感覺如沐春風。“想得美,除了酒體中心,你哪兒也別想去!”
“哦,那就好!”田玉得到否定的答案,瞬間放下心來。小爺是來品酒的,可不是來做實驗的,再說了小爺還要撩小哥哥的呢!
“先回宿舍,把校園卡帶上,我們去學校一趟。”肖千帆給田玉說了自己的計劃。