“好吧，從工藝上來說，兩者的確有相似之處。”肖千帆有些好奇，“你不覺得純糧釀造的酒比勾兌的酒聞起來舒服一些嗎？糧食酒裏麵的香味豐富，而且是自然發酵，香氣是一起生成的融合的也比較好。香精香料這些，就是一種廉價的香味，加上幾種香味就雜了。”
“我說的是我剛接觸品酒的時候，覺得香精香料味好聞。現在都接觸這麼久了，肯定覺得糧食酒好聞了。”田玉送了一個白眼給肖千帆，就跟一個從來不喝酒的人最開始接觸酒的時候一樣，除了辣什麼都記不住，這不都很正常的麼。
“也是，這個需要時間適應的。”肖千帆顯然也有過類似的經曆，就點點頭沒在追問了。
“你知道麼，在成品酒質量差判斷這個環節，我最開始都隻能猜對一杯，後來就五杯都能對了。”說起從對一杯到對五杯的學渣，田玉就忍不住想跟他嘚瑟一番。
“哦？”肖千帆看出來田玉在賣關子，就配合著好奇的往下問了，“怎麼做到的？”
“剛開始覺得糧食酒裏麵的香味太厚重了不好聞嘛，又覺得酒精勾兌的酒香味好聞，那時我都是聞香判斷成品酒質量。”那個時候，應該是剛上大一的時候吧，“所以我寫的順序跟正確答案的順序是反的，最好的酒我認為是最差的，偏偏最差的酒我又覺得是最好的，所以五杯酒每次都隻能對一杯。”
這倒有趣！肖千帆接觸了很多學品酒的人，最常見的就是分辨不清、記憶不住，所以給出的答案都是亂的，全靠運氣亂蒙答案。想田玉這種，能夠清晰的知道每杯酒之間的差異的人，倒是少見。
其實田玉早期的這種錯誤，可以後期人為糾正過來的，而且糾正的速度很快。她能夠分辨清楚，證明她的感知力和記憶力都是不錯的，答錯不過是認知錯誤罷了，都是小問題。“那你可以在下次答題的時候，排好序之後把答案反著寫。把你認為是最好的酒排到最差，把你認為是最差的酒排到最好，這樣就能五杯全對了”
“是呀。”田玉說這話的時候，得意的翹起了腿。“我後來發現了這個規律，然後答題的時候故意反著答，成品酒質量差的判斷這裏，就再也沒有出過岔子了。”
“你可真機智。”肖千帆說著遞了一塊煎蛋過去。
“那可不！”田玉一口咬下煎蛋，可把自己能的。正要繼續跟肖千帆分享自己以前生活中的趣事，不過看到他臉頰上不對稱的兩個口紅印，瞬間又沒了聊下去的欲望。
自作孽不可活呀！田玉飲了一口桃花酒，就轉換了話題，“公司那邊還忙嗎？”
“還在設計配方，做了很多試驗，一直達不到我們想要的風格。”
田玉微微皺眉，都這麼久了還在配方設計階段，在這個階段卡這麼久了，現在全公司的人應該都盯著這個項目看著的吧。這個產品研發，是古泉坊的翻身之戰，其重要性不言而喻。千帆他最近應該是特別忙，壓力也特別大吧？