為了不打擾千帆,田玉繞到另一邊的桌子旁坐下了。這張桌子上也是擺滿了酒杯,想來是之前品過還沒有來得及收拾。
桌上還放著一個本子,上麵的行書寫得極其飄逸,一看就是練過多年的,具有大家風範。
田玉翻開看了一下,是千帆設計的配方,還有根據配方勾調出來的酒樣品鑒記錄。上麵詳細的記載了所選用的每一種基酒的風格特點,以及勾調之後酒樣特點,不足之處和彌補之法都寫上去了。後一輪的設計又根據之前的品評進行了改良,改過之後的酒樣風格典型,但從記錄上也看得出來,始終沒有達到千帆想要的樣子。
見田玉在翻看千帆的配方和品評記錄,羅世川也湊上前去一起著。產品研發這種高技術含量的項目,自己可是從來沒有做過,能看看記錄學習一下也是好的呀。
田玉很快就翻到了肖千帆今天的品評記錄,麵前的幾十杯酒都有詳細的記錄。田玉端起一杯酒仔細的品過之後再來跟記錄對比,看自己有哪些沒有品評到位。
“小師妹。”羅世川湊了過來,看看田玉手中的杯子,賤兮兮的笑著,“這是千帆之前喝過的。”
想說間接接吻麼?那又怎麼樣,直接的都吻過,間接的還有什麼不好意思的。
田玉一臉的淡定,看了一眼羅世川手中的酒杯挑眉,“你手上的也是。”
“江湖兒女,不拘小節。”羅世川裂開嘴笑著,露出一口的大白牙。
咦~田玉起了一身雞皮疙瘩。
“羅師兄,我覺得這裏麵有幾杯酒調出來還是不錯,酒度降下去了,口感上也比較清爽。想來應該是符合當代年輕人的口味的,為什麼還在不停的調酒呢?”
田玉品過幾輪之後,終於忍不住說出了自己的疑惑。以前沒有接觸到實物,千帆說還不夠好還不滿足自己的要求,想要調一款更好的酒出來,田玉也就信了。
可如今親自品過這些酒,看到他的試驗筆記就發覺不對了,明明就有很清爽的酒為什麼還這樣沒完沒了的調?
“我們搞酒體設計的,哪有自己說了算的?”說到這裏,上一秒還在嘻嘻哈哈的羅世川這一秒也收斂了笑容。
“生產部釀出來的酒好不好有我們品評鑒定,我們調出來的酒能不能作為新產品銷售,自然也有人做判斷。”羅世川看了一眼千帆整理的厚厚一本筆記,他的努力和付出自己看在眼裏,可是隻有自己看見了又有什麼用呢?
田玉微微皺眉,這是有人覺得千帆調出來的酒不好,還有不滿意的地方?“他們想要什麼樣子的酒?”
田玉也知道雖然酒體設計包括市場調研,可在公司裏麵市場調研是由市場部去完成的。產品研發也不全是品酒師說了算,新產品要有怎樣的綜合風格都是需要經過大家的討論才能決定的。
隻要酒的綜合風格確定了,就可以通過不斷的調酒設計配方把酒樣的風格往目標風格上麵靠。
可是剛才品的酒,像是有幾種風格,千帆肯定不會出現這樣的失誤。那麼其他反對的人,到底是想要怎樣的一款酒呢?