第155章 最想吃的菜(3 / 3)

“咳咳,想什麼呢,隻是個俗稱而已。”

“你身邊的女孩?”

這個男人,居然這麼厲害。

賀楓拿起手上的一根茄子,道:“挑茄子主要是判斷一下它的老嫩問題,茄子的老嫩對品質好差影響比較大,吃起來的口感也完全不一樣。而判斷的方法,就是看茄子的眼睛了。”

“嘿嘿,買茄子是有經驗,但買別的菜可就不見得很在行了哦。”

“我騙你幹嘛?不信的話,你可以打電話問問王湘雲,她不是生物專家嗎,肯定很懂這一行。”賀楓說道。

“問題大著呢!”

驚歎了一番,鞏薇說道:“原來買茄子還有這麼多的學問啊,看來我以後得多向身邊的一些女孩學習下啊。”

鞏薇看了眼賀楓手裏的那兩個土豆,更加疑惑,“賀楓,你挑的這兩個,跟我挑的有什麼區別嗎?”

她實在是看不出有什麼區別,因為賀楓挑的跟她挑的大小都差不多,從外表也看不出有什麼太大差別的地方。

原來那麼多女人喜歡買茄子跟黃瓜,原來這兩樣東西除了可以用來做那種事,還具有養顏功效呢。

“我……我隻是感到震驚,土豆裏麵居然也會產生生物堿。”

賀楓則是繼續挑著菜,撥弄了兩下土豆旁邊的茄子,問道:“你平時喜歡吃茄子嗎?”

鞏薇不明白賀楓這話的意思,隨意的點了點頭。

她曾經也是一名學霸,自然知道生物堿是不能食用的,隻是想不到土豆當中也會產生生物堿。

“你幹嘛這樣看著我?”鞏薇總感覺賀楓看自己的眼神似乎有些不太對勁,讓她感覺渾身難受。

一時間,鞏薇的一張臉紅得跟火燒雲似的,同時瞪著賀楓道:“把茄子放下,以後我再也不吃茄子了。”

賀楓翻了個白眼,指著茄子的一個部位道:“茄子的萼片跟茄肉連接的地方,有一片白色略帶些淡綠色的帶狀環,這裏就是茄子的眼睛,這是菜農給它的一個名字。茄子的眼睛越大,就表示茄子越嫩。反之,眼睛越小,茄子就越老。另外,嫩茄子握在手上有粘滯感,老茄子握起來則比較硬。”

“咳咳,沒什麼……既然你喜歡吃茄子,那我就多買兩根吧,晚上咱們做兩根,留兩根給你備用。”賀楓強忍著笑意道。

“為什麼?”

“是啊,就是一些同事,我偶爾也會去她們家吃飯,她們經常弄茄子吃,還挺好吃的,看來是她們對買茄子很有經驗,買別的菜肯定也很在行。”

“哦!”

“當然有啊,比如土豆上不能長出嫩芽來了,還有外皮不能有綠色,哪怕是一點點的綠色都不能有。你看看你剛才挑的那兩個土豆,外皮上是不是有一層淺淺的綠色?”賀楓問道。

“啊?挑土豆還有這種講究啊?”鞏薇仔細看了下,發現還真跟賀楓說的一樣,忍不住接著問道:“那買土豆還有其它需要注意的地方嗎?”

聞言,賀楓頗有些怪異的看了鞏薇一眼。

更想不到的是,賀楓居然也知道這些。

賀楓翻了個白眼,“土豆如果變綠了,那說明這土豆已經變質,裏麵生成了生物堿,一旦食用有可能會中毒的。”

“茄子還有眼睛?”鞏薇一臉驚恐。

“特別的需要?”鞏薇剛開始還沒明白這‘特別需要’是什麼意思,可看到賀楓臉上的壞笑,她立馬就知道了。

賀楓笑了笑,道:“區別還是有一點的,你看我這土豆,是不是比你挑的要稍微圓一點?這是因為啊,稍微圓點又沒有破皮的,方便咱們削皮,而且也更加幹淨些。然後,我挑的這土豆,比你挑的要幹一點,沒有水泡,這樣做出來的口感會好很多。”