第211章 港市農家樂(1 / 2)

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當然,作為李雨的助手,安靜不停地將洗好串好的菜送過來,李雨燒烤的速度越來越快。安靜一下子給他準備了十來串菜,李雨竟然可以同時放在炭火上烤,他的兩隻手都非常熟練,燒烤的基本動作做得飛快,就算是在此行多年的老專業燒烤師,也未必有他這樣的速度。不過,李雨一切都嚴格按照燒烤的要領來做。就是張中隔三差四地在送菜的時候來觀望一下,他也是感到非常驚訝,他可從未見過燒烤速度如此快的人。

        當然,應該說安靜安排過來的十幾串菜中,葷素搭配得相當合理,有些是肉類,有些是蔬菜,像一些筍條串烤起來就更容易熟,可是肉類的燒烤時間就要久一點。安靜給李雨準備了十幾個小盤子,隻要烤熟一串,李雨就提起來,放在盤子裏麵。隻是過了一會兒,張中便聞到了一陣濃鬱的香氣,他停止了洗菜,走了過來,一看盤子裏的烤雞腳,那裏嫩外焦的模樣,就有了食欲,他禁不住讚歎了一聲,好香!我來嚐嚐。說著,這貨竟然不顧手上還有水,一下子從盤中抓起一串雞腳,一下子放到嘴裏嚐了起來,他才咀嚼了一下,就感覺到這雞腳和平時吃的烤雞腳不同,這雞腳肉香,而且骨頭更脆,差不多可以將骨頭嚼碎吃。這味道,就是那些正宗的燒烤店烤出來的,也比不上李雨烤的。

        不一會兒,張中的臉上便露出了滿意的笑容,一邊吃一邊稱讚道,想不到小李同誌這燒烤技術竟然是一絕,我過去怎麼沒發現你這麼厲害呢?一邊說著,左手又拿起一串烤蔬菜,才一嚼下丟,他的嘴馬竟然成了圓形,這是什麼東東?竟然又脆又嫩又香?

        這下,安靜看張中吃得津津有味,也不顧淑女形象了,道,我也來嚐嚐。說著,她已從最手的盤子拿了一串烤蔬菜串,先是小口地嚐了一下,這一嚐,那種又香又脆的感覺一下子讓她唇齒生香,當下,她也像張中一樣,右手又拿了一串鴨腿串,這下咬了一大口了,笑道,這燒烤太好吃了。李哥,想不到你燒烤技術這麼厲害,早知道這麼厲害,那幾天我就可以讓你做燒烤串給我吃了。當下,安靜和張中兩個就坐在李雨一邊吃燒烤了,好在李雨的麵前已擺了幾十串已串好的肉串,他放慢了速度,將火候弄到最佳狀態,而且多用了一些料去。

        張中道,小李,這燒烤實在好吃,我現在得吃個飽,等下再來幫你洗菜了。安靜也不甘落後,道,李哥,我也得先吃飽了再洗菜了。這實在是太好吃了!

        李雨笑道,有這麼好吃嗎?我隻是第一次做燒烤呀,說著,他自己也也拿了一串烤蔬菜放到嘴裏,一股香味一下子撲來,嗯,這味道確實不錯!此時的張中,不知從哪兒弄來了一瓶法國紅酒,他已拿了三個高腳杯,倒了三杯酒,道,李雨,你慢慢給我們多烤點,這麼好的味道,我得喝一杯酒,說著,他左右兩手都各拿了一串燒烤,說話的當兒,他又吃了一串蔬菜串。吃完一串燒烤,他喝了一杯紅酒,再次讚歎了一聲,好吃,美味燒烤配好酒,味道確實相當好。而安靜則一言不發,專心對付著手中的蔬菜串。而李雨則越烤越快,雞翅,魚串,甚至韭菜串……各種洗好的菜他都會烤,由一次放入十幾串,到一次放入二十幾串,他的速度越來越快,就是安靜在一邊吃著一邊看著也是看得眼花繚亂。

        當然,隻是半個小時後,李雨的速度便比原來快了一倍多,而且,烤出的菜串的色澤和香味更佳了。又過了十多分鍾,李雨的動作更加嫻熟了,而且,就是他製作的配料也比前半個小時做的更好了,對火候的掌握更加熟練了。饒是張中和安靜兩個人坐在一邊大口大品地吃,他們麵前盤子上的燒烤也是越來越多。可是,張中和安靜卻是大吃特吃,吃完一串還想再吃一串,他們沒吃另一串燒烤的時候,嘴裏對上一串燒烤已是回味無窮。那味道,真的是難以用語言表達,一串串下去,那胃裏麵相當舒服。隻是十幾分鍾下去,張中和安靜的麵前,已是一碟空盤子了。終於,張中吃完了一串烤雞腳後,鬆了一口氣道,這燒烤真好吃!小李,我們吃得差不多了,等下我們去菜園裏再弄點菜來,讓你一次烤個夠,我得打包回去做早晚點吃。

        當然,李雨也不客氣,一邊做著燒烤,一邊吃著自己做的燒渚,這燒烤的味道的確不錯,就連自己也想不到自己首次做燒烤,竟然做得出如此美妙的味道。他仔細想了一下,那從網上獲得的秘方是一個方麵,另一個方麵,他可是用罡氣流做燒烤,這可是專業級的燒烤大師都不可能做到的。可以說,他的燒烤連雞骨頭都可以吃下去,那就是是罡氣作用的結果,而其他專業燒烤大師,哪裏有功力達到他這個層麵的呢。