“蕭老板你要是想吃什麼，我來做就行了，怎麼能麻煩您老板動手。”
“沒事兒，我這也是閑著無聊，你忙你的就行。”
蕭易和做飯的大廚說道，這大廚也看得出來，蕭易是要親自下廚，那麼自己先到一邊去，讓蕭易來動手。
順便他也想看看， 這蕭老板到底會做什麼飯，在這裏也想學習一下，蕭易從冰箱裏麵，找到了這塊兒牛肉。
做飯的廚子說的倒是一點兒沒錯，這是一塊兒不錯的牛肉，拿起牛肉放在盤子裏，然後走到一旁的案板邊上放下。
拿起刀快速在這塊肉上麵劃了幾刀，這塊兒牛肉周圍不要的部分去掉，成為了一塊兒手腕粗細，十五公分長的肉塊。
取來各種的調料，倒在一個盆裏麵，將這些調料依次的混合，然後將肉放在裏麵醃製，醃製的時間要控製好，不能太短了沒有
味道，不能太長了味道過了。
在這塊兒肉上，蕭易利用刀子在上麵割出一條條的痕跡，調料的味道，順著這些痕跡滲透進去，五分鍾過後，將肉塊從裏麵拿
出。
接下來就是將這塊兒牛肉，放在鍋裏麵蒸，蒸幾分鍾就行，不要全熟了，隻需要熟五分就行。
從蒸籠裏麵，連盤子帶著牛肉，一起從裏麵取出來，然後一旁的平底鍋中，倒入適量的油，油溫不高不低的時候，將牛肉倒進
去，在裏麵用油來煎。
蕭易看著裏麵的肉塊，在油溫的煎炸下，慢慢的顏色變成了金黃色，這會兒一股誘人的香味，從其中散發出來。
“好香啊，這做了一輩子的飯了，西餐也做過，第一次看到老板您這樣做牛排，不得不佩服。”
食堂的廚子，也是張兵花了高價，請來的有名的廚師，既然是開石頭，那就不能讓這裏吃飯的人說做出來的菜不好吃。
在廚子的眼裏看來，蕭易做牛排，不僅僅隻是在做飯，更重要的是過程，在做牛排的時候，蕭易仿佛是在用心的雕琢一件藝術
品一樣。
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