當然，大家也不會真那麼計較這個——誰家也不指望分的這一塊肉過年，隻是讓每一個族人都嚐一口，相當於是分享祖宗的庇佑。
付拾一靦腆一笑：“哪裏哪裏。”
這不是老本行麼——她的戶籍上，雖然職業那一欄添上了仵作，可殺豬匠三個字，還是明晃晃的在上頭的。
王寧略略有點兒驕傲：“這還是太大材小用了。”
付拾一趕忙擺手：“沒有沒有，這就很好。”
可千萬不敢想這個日子去大材大用啊！！！
一家人熱熱鬧鬧，說說笑笑的往家去。
幾個小娃娃都圍著問什麼時候可以放炮——今年出了新的炮仗，能單個兒的點，可是杜太夫人不許他們隨便亂放，所以都心癢癢著呢。
杜太夫人被他們唧唧咋咋纏得煩了，隻能許諾：“吃過晚飯就放，讓你們阿耶帶著去放！”
回了家，吃過午飯，付拾一就領著一眾女眷開始籌備年夜飯。
因想熱鬧，所以付拾一提議年夜飯幹脆自己做。大家齊心協力，也很有意義。
至於菜，當然是按照老規矩來：雞鴨魚肉肯定都是要的，尤其是魚更是重中之重。年年有魚，這是彩頭！
除了魚，還要準備豆腐青菜紅蘿卜湯，寓意做人青青白白，過日子紅紅火火。
其次就是分到的兩個頭，也是重要的菜。
一整個豬頭放在那，王寧她們整個兒都束手無策，顯然從前根本沒處理過。
付拾一也知道往年都是廚娘處理，所以直接就自告奮勇了。
不得不說，喂了一年的豬，還是挺大的。
整個放在案板上，顯得很是壯觀。
付拾一一手拿刀，一手按住豬頭，連思考都不用，直接就開始了操作。
王寧和兩個嫂嫂都看住了：這行雲流水的動作……好看是好看，但是一想到付拾一的工作，就難免有點頭皮一麻的感覺？
付拾一幹脆利落的將兩個豬耳朵切下來，準備來個紅油耳片。
而豬臉皮，則是可以拿來涼拌豬臉。
豬嘴巴，付拾一打算用煙熏一下，切成薄片，拿來給李長博他們下酒。
甚至最後就連牙齒上的牙花肉，付拾一也完整的剔了下來——這個肉也是香極了！
剩下一些骨頭上的肉，付拾一沒有剔下來，幹脆將骨頭拆了，打算用來燉個白蘿卜塊骨頭湯。
至於豬腦花——
這個是付拾一的最愛。
當兩個嫂嫂表示不敢享用之後，付拾一和王寧兩個人幹脆打算直接偷偷的吃掉。
怎麼說呢，烤腦花這種東西，付拾一覺得是世界上最好吃的美味：可能是因為它比較稀少？畢竟一個豬也就那麼一丁點，再怎麼珍惜的吃，也就是幾口的事情。
將豬腦上的血絲都剔幹淨後，用花生油，辣椒，還有蔥花香菜芹菜碎末一起烤，等到腦花入味，那滋味就不必提了——
動筷子之前，付拾一悄悄跟王寧說：“這個不適合年紀大的人吃，所以——”不要告訴杜太夫人。
結果王寧誤會了，柳眉倒豎，“我還很年輕！你休想吃獨食！”
付拾一：……不要對年紀這麼敏感。