第十四章 早餐要吃好(2 / 2)

待到李嬸子將野蜂蜜給取過來,白花又往麵團兒裏頭添了一些蜂蜜上去,再揉和了好些時候,才找了一塊兒布蓋住麵團兒,放進一個甕裏頭。

李嬸子在一旁看著隻是覺得講究。

卻見不到半個時辰,那麵團兒卻鼓鼓漲漲的,從甕之中冒了個尖兒。

白花按了按麵團:“差不多了,李嬸子,方才我做的這些方法你也記這些,日後就要你來動手了。”

李嬸子卻指著那麵團,驚訝不已:“這……這這怎麼變這麼大了!”

難不成大姐竟是使了什麼仙法,讓這的一隻麵團漲了一倍有餘?

白花笑了笑:“隻不過是加了一些野蜂蜜,讓他自己變大了些而已,若是在這麵團之中加一些米酒或者是醋之類的,也可以達到這樣的效果。”

她以前吃的那些饅頭包子都是白白胖胖的一團,比起這裏硬邦邦的口感好了不知道多少倍,也頂餓。

隻可惜這個地方是不可能找到什麼蘇打粉或者酵母粉之類的東西了,不過用一些土方法來發麵也不是什麼難事。

隻是,單單靠著醋或者酒來發麵,麵團會變得很酸。

故而白花才想著加一些野蜂蜜來,既能夠發麵也可以中和其中的味道。

更妙的是這麵團然之中便帶著一股甜香味,口感也會更加細膩香甜。

而後,白花將今早撿到了那一些白蘑菇全部都洗淨,切成丁,又剁了一塊兒肉餡兒攪和進去,加了少許薑蒜調和。

又擀出一張張麵皮出來,填上肉餡兒,拖著麵皮,另一隻手指翻飛攢動,不一會兒就在頂端掐出一朵精致的花兒。

而後,一朵接著一朵,很快,案板上的麵團子漸漸的減少了,而架在大鍋上的籠屜卻已經擺滿了。

到了最後,餡兒沒了,卻還剩下一些麵團兒,白花手上也不耽擱,將麵團搓成了一個長條幾刀剁下去,切成一塊一塊的,便直接放蒸籠裏頭了。

做完這些,白花才掀開了另外一口鍋——早在李嬸子去拿野蜂蜜的時候白花就已經先一步下鍋煮飯,熬了一大鍋香濃的白米粥。

現如今,鍋中的米粒早就已經開了花,香濃的米粥,逸散出醇厚的味道,蒸騰的霧氣鋪麵而來,熱燙的氣息讓人不由得想到:這一碗下肚,會是怎樣的暖和安逸!

不久之後,膳房之中也陸陸續續的來人了,一個個擠擠挨挨的蹲在門口朝裏探去。

“李嬸子,你做了什麼東西呀?這麼香,把我們的饞蟲都給勾出來了。”

李嬸子皺了皺眉,看著那幾個嬉皮笑臉的,上前去:“去去去,別在這兒待著,今兒個是大姐親自下廚,待會兒有你們長見識的時候!”

這話一出,幾個人更加驚訝了,又不敢再逗留,隻敢回到餐桌旁,不住的朝裏頭伸著脖子探看。

半柱香後,一籠籠包子上來,連著熱乎乎的米粥也被盛好了放在眾饒麵前。

卻沒有一個人敢動筷子,都直愣愣的看著白乎乎軟軟的包子,還有白香濃淳的米粥,隻覺得自己是在做夢呢!

白花率先夾了一個包子:“怎麼!都不準備吃飯嗎?”