看著個別幾個被噴的抱頭鼠竄的黑子,吳笑眯眯的。
這都是酒樓的擁泵粉絲苗子啊。
“你們幾位去湊一桌吧,隨便吃,免單。”
吳把幾個剛才沒頭沒腦對酒樓一頓捧的客人單獨叫到一桌,道,頓時人群一陣懊惱和後悔。
“別擠別擠,都有,都有。”
笑眯眯的背著手,吳在三樓欄杆處往下看,酒樓中間打通了井,第一層有二十桌,二三層都各有十桌,同時吃飯的人數能達到接近二百,也堪稱有壯觀。
涮鍋素菜串,原價銅幣/串,今日特價1銅幣/串(另:10串送1串,0串送串,50串送10串,100串送0串)
葷菜串,原價10銅幣/串,今日特價5銅幣/串(贈送條件和素材同)
麻辣擔擔麵,1兩份原價8銅幣今日4銅幣,兩中份原價14銅幣今日7銅幣,兩大份原價18銅幣今日9銅幣(每人限購1次)
這就是兩大招牌菜的價格。
吳設定價格是有出發點的。
比如涮菜,素材便宜,看起來就像是個做噱頭博人氣的,然而實際上卻比葷菜串還要賺錢。
當然葷菜串也不差,乍一看素菜銅一串葷菜10銅一串似乎也沒啥不對,可對比一下現代素串葷串的價格就知道吳有多黑了,足足五倍的差價啊,等於吃一串烤蘑菇要一塊錢,一串烤雞翅卻要五塊錢!何等坑爹!
但是這古時候給人的觀念,葷菜對普通人來確實貴,加上看起來兩個串份量似乎差不多,再一看菜市場裏葷菜的價格遠遠高於素菜五倍,於是不懂的人偷偷地笑,吃的美滋滋,懂的人基本上也看不上這點錢,這錢就讓吳賺到了。
事實上呢?
沒錯,同等份量的葷菜串比素菜串貴五倍確實沒問題,食客還真的以為賺了。
然而…這是建立在素菜是市價的前提下來的啊,一斤白菜葉子差不多也就銅幣,吳卻可以串他媽0多串…難為老實人覺得自己賺了,吳嘴都笑的合不攏了。
40桌直接坐的爆滿。
能進來的基本上口袋都有點錢,嘴巴貪一點的點了涮鍋還要點擔擔麵,大家一看價格,哎喲份的確實便宜,可中份的比份的多一倍的量,換算下來卻更便宜啊。
但是一看大份頓時又不淡定了,從實惠的角度來看當然是大份劃算了,於是人們都買大份。
一張桌子一口涮鍋,人們點來了串自己涮著吃,一個個吃的紅臉咳嗽吐舌哈氣,一邊猛灌茶水一邊流著眼淚的豎大拇指,一邊貪著手裏嘴邊的一邊又心疼幹癟的錢包。
廚房那邊工作量最大的事,就是不停的上串了,一根長長的竹簽就尼瑪那麼一丁點東西,吃的人心疼,串的人何嚐不頭疼。
周水仙三個女孩幫忙有有笑玩的不亦樂乎,就是看不出丁老頭這貨有東西的,這家夥刀功可是了得啊,手擀細麵煮出來充分過水然後要切短,這活他全包了。
“哎喲,地主老爺你還能幹這個?”