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李成新一臉鎮定的走了過來,鎮定的到廚房去泡了一杯茶,又鎮定的走到竹棚裏來。
不過尷尬的氣氛很快被求知欲取代了。
“這就是榨油機嗎?”李成新指了指地上橫置且被掏空的木頭問道。
“這隻是榨油機的主體,還有一些小零件沒做。”沈覺答道。
“這……”李成新彎下腰仔細看了看,“這個榨油機是個什麼原理,沈老師科普一下?”
“說不上科普,簡單跟你解釋下吧,這榨油很很多種方法,熱榨、冷榨、還有就是我們會用到的之後——壓榨法。”
“壓榨法?”李成新忽然想起來一首歌——小朋友,你是否有很多問號?
李成新覺得自己現在就是那個有許多問號的小朋友。
沈覺笑了笑,繼續解釋道。
“壓榨法呢,是一種曆史悠久的製油方法。作用到的榨油機也叫作臥式楔子。”
“臥式楔子的構件包括碓、長楔,枋檉、鐵圈、槽溝、地盤、槽口等。”
沈覺一口氣說那麼多,李成新有點暈乎,這都是些什麼玩意兒?
沈覺接著說道。
“這碓,就是木石做的搗米器具;長楔是填充器物的空隙使其牢固的木橛、木片;置於枋檉呢,就是這個東西了。”沈覺說完用手指點了點地上橫置的那一方木頭。
“其餘的東西就是字麵意思的東西,有點多,不過咱們不需要那麼多,咱們這個是簡易版的榨油機。”
“確實得簡易一些,”李成新點了點頭,完整版本的榨油機估計做起來就是十天半個月的事情了。
“不過這個東西榨油的原理是怎麼樣的,我倒是挺好奇。”許多問號的李成新繼續問道。
“原理其實也很簡單。”沈覺一邊比劃一邊解釋道,“比如說我們是用油莎豆榨油,那麼首先要做的就是將油莎豆烘炒,搗碎、甑篜、製餅,然後用稻草包紮成餅,加鐵箍束緊後疊放於槽內。”
“不過咱們沒有鐵箍束,可以用竹片做的代替,”沈覺繼續說道,“在油餅的一側塞進木塊,通過撞擊木塊間的三角形楔塊,對油餅不斷進行擠壓,油脂通過底盤凹槽彙集到儲油罐。”
沈覺解釋的清楚,李成新也基本上聽懂了大意,“所以說,這根鑿空的木頭下麵還得鑿一個出油的洞,再接上一根出油的管子,榨出來的油滴落到槽子裏,再從這個洞順著出油管流出來,最後流進油桶裏?”
“正解!”沈覺點頭肯定道,“所以其實我們好需要一根空心的竹管,再做幾個長楔,還有製作油餅所需要的稻草和竹圈就可以。”
“這樣一來確實簡易了很多,我來幫你吧,”李成新說道,“你先做個示範或者做個模型,我照著做!”
“行!”沈覺心裏本也是這樣打算的,“不過咱們先歇會兒吧,下兩盤棋,反正著急也不是現在。”
院子裏的油莎豆還需要繼續晾曬要微微幹癟,再碾碎上鍋蒸熟,任重而道遠啊……
“沈老師腦子裏是怎麼裝下這些東西的?要說不是這個節目,這些東西恐怕一輩子都用不上吧?”沈老師的強悍,能力是一方麵,另一方麵就是這腦子裏無窮無盡的智慧。
“我就說了,沈覺絕對是節目組找來的托兒,也是,十億米金那裏是說給就給出去了的?”
“不像吧……畢竟沈老師最開始的態度確實不怎麼端正……”
“這些都是噱頭,炒作,為了節目效果這些策劃就喜歡搞逆襲這一套,真是土得掉渣!”