“我愛大米!”沈覺不自覺感歎一聲。
“把蓋子蓋上吧,待會兒該涼了。”裴心悠說道。
“哦。”沈覺聞聲蓋上了蓋子。
有了調味料的日子,明明還是那些菜,卻總覺得豐富了不少。
就拿蓮藕炒臘肉來說,以往隻能燒出鍋氣,用臘肉和蓮藕的清香相輔相成成就美味,現在還可以加一些醬油相處辣椒醬之類的作為調味輔助,不管是味道與顏色,相較之前都好上了太多。
再加上百搭的大米,這一頓頓飯吃起來簡直不要太香。
於是吃得到的人吃得更香了,看著直播下飯的人也覺得人生都升華了。
“改名吧改名,中華小當家吧幹脆叫。”
“平凡的食材成就非凡的美味,我覺得叫舌尖上的荒島也不錯……”
“太虐了,手裏的方便麵忽然就不香了……”
“裴心悠簡直絕了,會吃又會做,人生簡直是無限循環的自我滿足……”
“羨慕沈覺,別問我為什麼……”
“awsl……”
……
即使是已經親自吃了幾天味道豐富的飯菜,作為資深吃貨的沈覺與姚雲兒也沒能停止對裴心悠的崇拜。
“心悠姐,這個好好吃啊!”姚雲兒將一大塊臘肉夾進碗裏,跟米飯一起扒拉進去。
“心悠,你是怎麼做到讓這些飯這樣水潤飽滿還可以做到粒粒分明的?”沈覺問道。
“好說,先煮了再蒸就行了。”裴心悠答道。
“對,心悠姐還說這樣做的飯糖尿病患者都可以吃呢,雖然比起用電飯鍋直接煮麻煩許多,但簡直就是糖尿病患者的福音啊!”
“同樣都是飯,澱粉改是多少也還是多少吧……”李成新有些不解。
“不是的,”姚雲兒說著站了起來,從案桌上一個陶盆裏打了一碗白色的米漿過來,放到李成新麵前,“米飯先煮了之後再過濾,多餘的澱粉都到這些米湯裏來了,再上鍋蒸熟,失去了大量澱粉的米飯不會那麼膩,所以吃起來才會覺得粒粒分明。”
“哇,姚雲兒你懂好多啊……”沈覺笑道。
“都是心悠姐告訴我的。”姚雲兒笑嘻嘻回答道。
“那你心悠姐有沒有告訴你,這米湯其實是超級長肉的?”沈覺有意逗一逗姚雲兒。
“心悠姐說了,不過心悠姐也說了,我的活動量也不小,所以不懂擔心。”姚雲兒答道。
“哈哈……”沈覺尬笑了兩聲,心道,“你可真是你心悠姐的毒唯呢……”
“再說了,咱們也不能浪費,浪費可恥!這米湯擱古代就是救濟糧。”姚雲兒義正言辭說道。
“知道了……”沈覺無奈,咯咯笑了起來,“雲兒,你回去爭取一下吧,努努力看能不能當上光盤行動這一類活動的形象大使。”
“唉?還真是!”姚雲兒並沒有覺得沈覺說的是玩笑,認認真真的聽了進去。
“那就預祝你成功了!”沈覺舉起裝著米湯的小碗。
可能是因為這裝米湯的碗太粗礦太接地氣了,四隻小碗碰撞在一起,明明喝得是米湯,卻有一種喝了兩斤酒的江湖氣息。