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下雪的日子裏，吃米茶最好不過了。
其實裴心悠也小小的惆悵了一下，不過該來的總會來，下雪天困擾的不隻是他們，其他嘉賓應該也有一樣的困擾。
既然大家麵臨的難題是一樣的，說到底也是看實力說話的，更何況這還能篩選淘汰出一大群人，極大推動力比賽的進程，條件越艱苦，比賽也能盡早結束，隻不過要過些頗為艱苦的日子罷了。
姚雲兒把裝著昨天炒好的大米的罐子從地窖裏抱了出來，擱到案桌上。
“心悠姐，這米茶怎麼做啊？”
“很簡單的，像這樣就可以了。”裴心悠笑著答道，從罐子裏倒了一碗金黃色的大米出來，一小把一小把往石缽裏麵抓，一手抓著長條形的鵝卵石一手護著石缽，開始舂米。
“要舂成粉末嗎？難道是做成糊狀？是迷糊對吧？”姚雲兒每一次詢問似乎多更加肯定之前的答案。
“沒錯！”裴心悠點了點頭，“把這些炒過的米舂成粉末之後，再加入海鹽和水揉成米團，搓成細細的長條，再燒熱油炸成金黃色，剩下的粉末再攪拌成迷糊，將炸好的米條放在上麵，再來一勺辣椒醬就可以了，吃起來香香脆脆，冬天的早上吃還能暖出汗來。”
“真假？真這麼暖那我得多來點，”姚雲兒說著不由得搓了搓肩膀，說道，“心悠姐，你不知道，昨晚那火盆居然熄了，直接把我給凍醒，阿新起來添火的時候這才發現下雪了。”
“是啊，天氣越來越冷了。”裴心悠看著天上零零星星飄落下來的小冰片發了一會兒呆，隨即笑道，“不過也快結束了。”
“是啊，我也想早點結束，”姚雲兒說。
“你也是，自己較勁。”裴心悠說著無奈的看著姚雲兒笑了笑，終是搖了搖頭沒再說什麼。
每個人都有每個人的執著吧，不管是為了什麼。
果不其然，米茶獲得了大夥兒的一致好評。
“這種做法我還是第一次吃呢，還真不錯，大米也能香成這樣？”一碗香香辣辣的米茶下去，沈覺渾身都暖和了起來。
“嗯，第一次吃的時候我也是這種感覺，”裴心悠答道，“第一次吃是以前那位助理給我做的，後來我覺得很好吃，就問她學了。”
“助理是南方人吧？這好像是南方的做法。”李成新吃完一碗米茶，又再添了一碗，繼續慢條斯理吃了起來。
“是啊，巴蜀那邊的人，挺活潑開朗的一姑娘，不過後來結婚生孩子也就辭職了。”裴心悠說著不由得有點懷念那位胖乎乎的助理姑娘了。
“我就說嘛，就挺巴蜀那邊那風味兒的，果不其然。”沈覺呼啦下去一碗，也開始爭第二碗了。
“今天你們兩就被出去了吧，也不知道這雪會不會下大。”裴心悠說著。
沈覺看了一眼柴房裏堆放著的柴火，細柴也還能用幾天，倒也不用那麼拚，點了點頭，說道，“也好。”
下雪的天氣其實並沒有那麼冷，隻是給人帶來了不少擔憂。