經過這麼一個小插曲，陳樹真正確認了鄭可爽的品性，他確實已經和過去分的一幹二淨，真心實意上了加州雞排這條船。
如此一來，陳樹也就放心地把三江鎮的大本營交給他，自己去縣城開辟新市場了。
新店的裝修比老店有過之而無不及，整個店同樣都是金色色調，大大的玻璃窗戶，餐廳裏整整裝了四十多盞燈，門口也裝了大大的廣告招牌。
一到晚上，陳樹就讓把所有燈都打開，照的半條馬路都如同晝夜，絢爛至極。在這個十五瓦、二十瓦白熾燈大行其道的年代，加州雞排絕對是縣城最亮的地方。
這樣做當然是做一個噱頭，引起人們的關注，目前看起來效果挺不錯，但陳樹還是琢磨搞個大的，聚集更多的注意力。
陳樹盤算了一下，電視現在還沒有普及，想打電視廣告肯定沒戲。他又在書報亭蹲了一早上，數了一下總共隻有不到十個人來買報紙，而且大多是中老年人，這些人不是他的目標客戶，在報紙上打廣告也行不通。
正當他一籌莫展的時候，卻被學校門口的擁堵給吸引了，縣城兩條大街都堵了，全都擠滿了來接孩子放學的家長。
放學鈴一響，成群的學生湧出校門，奔向路兩邊的玩具攤、小吃攤子，尤其是賣小吃的攤子更是擠得裏三層外三層。
陳樹也擠上前去看熱鬧，有些小吃攤是賣麥芽糖的，有些小吃攤是賣油餅麻花的，還有賣烤紅薯的，一份大多兩三分錢，小孩兒們吃的樂嗬嗬的。
陳樹一拍手，想到了主意。他立刻回到店裏，切了一些雞胸肉，加上料醃製了一大盆，又找了三輪車，架上煤爐子、油鍋，就奔到了學校門口。
丫丫看著看他急匆匆地來去，也跟著跑了出來：“樹樹，你幹嘛去啊？”
“撂攤子！”陳樹踩著三輪車，招呼丫丫：“上車，幫我收錢去！”
“哎！”丫丫高興地應下來，快跑兩步，跳上了三輪車。
城關小學大門口兩邊全都被攤販擠滿了，想找一個空處，那是絕無可能，而且路邊的攤販看見陳樹蹬著三輪車，全都用警惕的眼神望著他們。
“樹樹，沒地方停車啊，怎麼辦？”丫丫有些著急，他們再走就離學校有點遠了。
“別急，我有辦法。”陳樹之前就看好了，學校側門邊上有個小巷子，沒什麼人，別的攤販都不願意去，但陳樹不怕。
他停好車，打開煤爐的火封，扇扇風，等火旺起來，油鍋很快就熱了起來。
雞胸肉已經醃製好了，雖然稍微急了一點，但是還行，裹上麵粉，下油鍋，一會兒功夫，油炸的香味就撲鼻而來。
丫丫也馬上準備好辣椒粉、孜然粉和其他調料，等第一勺雞柳起鍋，就可以調味了。
“哎，什麼東西這麼香啊？”
“誰家炸雞腿吧？”
“好像是從那邊傳來的，咱們去看看！”
學校門口好多學生家長都被香味吸引過來，丫丫趁機賣力吆喝起來：“快來買啊！正宗加州雞排，新鮮出爐了！”
“姐姐，你們這是什麼啊？好不好吃？”一個小胖墩站在攤子前頭咬手指。
“這是雞柳！”丫丫拿了一個給他，“來，請你嚐一個。”
“謝謝漂亮姐姐！”小胖墩高高興興地接過，還不忘拍個馬屁，一口把雞柳吞到嘴裏。
“怎麼樣？好吃不好吃？”周圍的學生都緊張地看著他。
小胖墩砸吧砸吧嘴，“我吃太快了沒嚐到味道······”
“切~”一堆衛生球丟在他身上。
“漂亮姐姐，再給我一塊兒吧！”小胖墩兒眨巴著眼睛可憐兮兮道。
“好，那就再給你一塊。”丫丫顯然看破了小胖墩兒的小心思，但還是給了他一塊。
其他小孩兒也馬上醒悟，“我也要！我也要！”
“別急，別急，都有啊！”
還沒開張呢，丫丫就先把炸好的一筐雞柳給送了。小孩們吃了各個都舔指頭，眼巴巴看著陳樹炸雞柳。
“漂亮姐姐，這個雞柳怎麼賣啊？”小胖墩兒沒白吃，提問恰到好處。
“小份五分，大份八分。”陳樹回答道，“今天頭天開張，買一送一！”
“哇！”小胖墩兒掰著指頭數數，“那是不是一毛錢可以買兩份？”
“你算得真對！”陳樹笑道：“數量有限，賣完為止啊！”
“我要，我要！”小胖墩兒顯示大喊一聲，然後立刻跑出人群，“爺爺，我要買雞柳！”
其他小孩兒也都差不多，身上有錢的直接掏出來買，沒錢的就去找家長要，一時間陳樹的小攤兒成了最火熱的地方。
一連幾天，陳樹都和丫丫來擺攤，他們還專門做了個幡子插在三輪車上，上書“加州雞排”。
郭翔帶著另外兩個學徒，也如法炮製，跑到縣中學門口擺起了攤子，賣起了雞排和漢堡包，用郭翔的話來說就是這兩樣東西抗餓。