“這位先生，這位爺，您看您要點些什麼？當然，您也可以選擇本店的烤肉自助，價格有88一位，128一位和168一位……”
“你來點。”
這位網友的氣場沒想到比網絡上還凶。
隻敢打嘴炮的叫杠精，親自實踐的叫較真。
或許還勉強算是可貴的品質。
王四額頭冒汗，心裏暗想，這是叫推薦菜品吧？
可剛剛報了兩句菜名，那人又不耐煩地一敲桌子：
“我說了，你來點！你們店裏有什麼最具特色的，盡管拿上來！我來這不是什麼便宜的自助就可以隨便糊弄過去的！”
“那我推薦我們店裏的豬五花肉，穿上竹簽，配上秘製醬汁，口感絕對超出你的想象。”
杜非羽揮揮灑灑地走進門，不由分說，提起木炭，拿起打火槍，捎帶了風門冰櫃裏的幾串豬五花，就朝這位客人走來。
“嗯？是木炭燒烤……”
網友的眼神稍亮，杜非羽自然借機說明：
“我們的烤肉是明火烤肉。鐵板雖然方便，但那不過是煎，並沒有烤的神韻。”
打火槍一轉，炭火被點燃。杜非羽把烤串並排，手法相當老練。
“烤串的事情，我來代勞了。”
杜非羽笑眯眯地，倒讓人覺得是不好惹的角色。
“咦……帶皮？”
這位食客大感驚異。
平日在這種平民烤肉店，吃到的五花基本都是機器切割，而且絕不會帶皮。
大部分的豬肉質量普通，帶了皮投鼠忌器，毛難以清理，口感也會發硬。
但這家店不一樣！
帶皮！而且……好像是手工切割！
“請不要把鐵板燒烤肉的固定思維帶進我們店裏。真正的烤肉就像理想的人生，不可以小火煎熬，而應該用大火碳烤，大快朵頤！”
豬皮很有彈性地卷曲，肉足夠厚，足夠有質感。
食客地喉結蠕動，顯然在吞口水。
杜非羽伸手取過醬汁，醬汁似乎是這家店自己調配的。
烤好的肉蘸入醬汁，然後又在烤架上轉過一遍。
香酥的碳化層，把醬汁和嫩肉都包裹了進去！
“這……這是果木的香氣！”
食客驚呼道。
“那你聞聞，是什麼果？什麼木？”
“這香氣……百香果，是百香果！”食客大感意外，“百香果或酸甜，或微澀，口味多變，卻放在了醬料裏……這家店的主人，何等大膽！”
“他望向手中的竹簽時，身軀又不禁一震。
紅柳枝！
是削成了細簽的紅柳枝！
據說紅柳枝在燒烤受熱時會溢出樹脂汁液，液體浸入肉內，味道會更加鮮美。
漠北地區常常以此作為串肉之物。
但花洋人氣質不算豪放，吃串絕不喜歡拿著根大樹枝。出於成本風俗諸多考慮，老杜削出了紅柳簽，紅柳的汁液氣味，倒是更容易滲入了。
”好味道……”
食客讚歎一句，杜非羽則是背對冰櫃，做出了歡迎的手勢。
“何必局限於冰山一角，極道山門，總有你愛吃的味道！”
網絡另一端過來的食客望向冰櫃，被櫃中的食品所震撼。
一眼便知的新鮮，精挑細選後的品質，就是一個個平菇，都有著整齊且美觀的外形。
豬骨的種類就有五六種，更別提其他的東西了。
那天杜非羽在錢老板的店裏大受提點，回來後一心隻在補充食物的花樣上。
對於鮮度的嚴苛要求，以及各種天馬行空的花樣，已經讓冰櫃變成花園了。
如果有人非要找杜非羽買一頭全豬或者全牛什麼的，老杜甚至可以直接從冰櫃裏拿材料，當場給他拚出一隻來。
“你有吹牛的資本啊，老板！”
老板一叫，事情就好辦了。
杜非羽落座，開始跟這位網友講起了創業故事。
講到雖然巨虧也要拚死保持食物鮮度的時候，網友差點連眼淚都掉下來了。
“要是大家都有您的操守，就不會有食品安全問題了。”
他哽咽道。
杜非羽對自己的故事也頗為滿意。
要知道，這些可是能讓秦操心甘情願投資好幾十萬的故事啊。
“今天給你免單。千裏迢迢來一趟，我請客！我們以後就是朋友了。”
“這……這怎麼好意思！”
“有什麼不好意思？我們這裏的員工都有以此免單權。今天就給你了。寫下你的名字吧。”
網友微愣，但很快乖乖地拿起筆，寫下了自己的名字。
鄒敬。
……
兩天後，杜非羽在評論區看到了一條高讚評論，是鄒敬最新一期的評論。
裏麵有烤肉的視頻，和老杜的合照，還有一條不長，卻足夠誠懇的話：
“名不虛傳！”