“這個，買菜其實是這樣的，店裏有兩部分，主食材也就是經常用的這些都有供貨商，每天都是先一天斌子給人家發采購單他們一早就送來，顯然斌子沒給發，今天一共送貨的都沒有。其次就是一些輔食，用的量不太多的就是斌子自己騎三輪車去買回來。采購數目呢我這都有，每天晚上我們廚房會盤點，然後做個預計的采購單給斌子，這是昨天我們做的今天的采購單。”老劉把手裏的采購單給徐薇。
徐薇看著采購單上形形色色的各種食材名字頭都大了，她到現在都還沒有理清頭緒。
徐薇坐在那思考了一下，理清了一下思緒，然後說道：“是這樣子，我從來沒做過餐飲，不清楚餐飲這一行，另外對這個店我也不了解，具體怎麼經營操作的我也不懂，我也是文斌情急之下叫我過來幫忙照看一下的，我不太懂，所以很多事情還得麻煩大家一下。剛剛大哥也說了，我們現在店裏沒有其它的問題，最主要的問題就是食材采購這個事對不對？那咱們現在的當務之急就是把食材給弄回來，讓店裏麵能夠正常的營業。是不是這個意思？”
“對對對，就是這個。”老劉連忙點頭。
“這個采購分兩個部分，一部分是我們打電話發信息過去讓對方送過來，另外一部分是我們自己去市場買。但是具體哪些是由一類的，由誰送，電話號碼是多少，這些我都一概不清楚。我就想問一下，除了文斌之外，你們還有誰知道這些該怎麼處理嗎？”徐薇一邊把問題一點一點的理清楚一邊詢問著。
“這些都沒問題，我記得前台都有名片，還有他們的送貨單，上麵也都有電話號碼，分類這些沒問題，我把數單分類的給你分開寫好就行了。總共是三個老板送貨，我給你講一下……”老劉說著就準備給徐薇說。
“這樣，大哥，你看這樣，能不能麻煩你一下，你把這個采購單給重新的幫忙分一下，分成兩個部分，第一個部分是送貨上門的你寫一個單子，把這個單子上麵三個老板每個老板要他們送的貨給列清楚，我等下對照你的給他們打電話，進貨。第二個部分就是自己采購的，我等下就自己開車去市場去買，你看怎麼樣？”徐薇對老劉道。
“行，這個沒問題，我馬上做。”老劉連忙點頭，他也急的不行。
“那就麻煩你了。現在我們說第二個問題，第二個問題就是自己采購的這快，因為我實在是不懂，我不知道平時都是在哪買的這些東西，說句實在話，我連這上麵大部分東西是什麼我都不知道，我實在是不知道該怎麼買，你們看看，你們誰熟悉這一塊的？能不能幫忙跟我一起去把菜給買回來？”
“我去，我跟老板去買過一次，我去買就行了，隻是三輪車不在，我這沒東西裝。”小郭說著。
“哦，這個沒關係，我開車去，等大哥把數列好，我給打完電話讓送貨過來我們馬上就去。”徐薇道。