第524章 海鮮大餐(1 / 1)

頂著淩淵那微微泛著涼意的目光,阡陌有些結結巴巴,剛才敲門的勇氣似乎蕩然無存了。

他這才後知後覺的發現,他好像打擾到了主子和鳳嬌姑娘單獨相處的時光了。

見淩淵開始挑眉看過來,阡陌更是下意識的雙腿發軟,還是站在他身後的倪英大著膽子了一句:“那個,帝君大人,我們就是想過來問一問鳳嬌姑娘,今中午吃什麼。”

鳳嬌笑了笑,對阡陌傳音道:“剛才我和阿淩商量了一下,不知道那些通曉詛咒之術的人會用什麼樣的手段來算計我們。所以,想要在船上釣魚或者捕撈海鮮吃,這顯然是不安全的行為。不過現在我的空間裏麵還有少量的海鮮。我們趁著那些食物還很新鮮,不如今就把它們吃掉吧,等到了明,我們就要依靠空間裏麵的食材來度日了。”

“是嗎?那好那好。”一聽有好吃的,阡陌就不由得高興起來,似乎連主子被打擾到了散發出來的那股冷氣都變得沒有那麼可怕了。

“不知道我們要吃什麼好吃的啊?”他連忙追問道。

“今中午給你們做兩道你們沒有吃過的菜,一道醬燜黃花魚,一道雪花蟹鬥。”鳳嬌笑道。

等到阡陌和倪英這兩個吃貨放心的離開之後,鳳嬌就進入她的空間裏麵,開始忙碌起來。

她將黃花魚開膛洗淨,兩麵打上花刀,抹上少許鹽及=和麵粉,控幹待用。

鍋中放入適量的油,等到油熱後放入黃花魚,炸至魚身兩麵金黃色撈出,控幹油。

鍋內留少許油,將蔥薑放入,炒出香味後,倒入甜麵醬,翻炒出醬香味,放入炸好的黃花魚,逐漸加入熱水,繼續燉煮。

開鍋後,將魚翻個,蓋上鍋蓋,中火燜兩分鍾後再將魚翻個,轉大火,稍微收汁,即可裝盤。

而雪花蟹鬥的烹飪工藝要稍微複雜一些。

烹飪這道美味,需要提前將蟹殼裏裏外外刷洗幹淨,入沸水鍋中煮沸,撈出,晾幹,殼背朝下排在盤中備用。

然後,把雞蛋清抽打成泡沫狀,放在抹上豬油的盤內,按照每人兩隻的數量,做成十六隻雪花垛,用菱形熟火腿片、芫荽點綴成花,上籠汽蒸熟取出。

炒鍋置旺火上燒熱,加入適量的豬油燒熱,下入蔥絲、薑末及切好的豬肥膘丁,放入蟹粉輕輕翻炒,加入適量的紹酒,鮮湯、食鹽、糖燒透,加入水澱粉勾芡,澆豬油和勻,撒胡椒粉出鍋,分裝入殼內,上放雪花垛。

在炒鍋內放入雞清湯適量,食鹽適量。將湯汁煮沸,加入水澱粉攪勻成琉璃狀,加豬油攪拌均勻,澆在雪花蟹鬥上麵即可。

除了這兩道美味之外,鳳嬌還做了朱果醬蝦球、韭菜炒墨魚等菜肴。

到了午飯的時候,除了鳳嬌和淩淵兩個人在農園空間的亭子裏麵用餐之外,其他人都集中到了船上的餐廳。

看著那一道道色香氛味俱全的海鮮大餐,每一個人都不由得食指大動。