第1216章 中秋賞月螃蟹宴1(1 / 1)

“怪不得我聞到了一股香味,原來是主子在做菜啊!”杏兒吸著鼻子道。

到了這裏,丫頭可憐巴巴的看了鳳嬌一眼:“主子,我已經有三都沒有吃過你做的菜了。”

這三的時間裏麵,她非但沒有吃過自家親親主人烹飪的美味佳肴,每還要呼吸著甜甜的味道,在這裏烤月餅。

那股甜香味,起初聞起來會讓人覺得十分愉快。

不過,就算是最甜美的香氣,聞了三也會覺得膩。

此刻聞到了鳳嬌烹飪的那道包菜炒肉的鹹香味兒,讓杏兒下意識的開始雙眼發亮。

看著丫頭那閃閃發亮的眼睛,還有站在一邊明顯期待著什麼的淩淵,鳳嬌忍不住笑了笑:“看來你們都想吃我做的菜了。既然這樣,那你們就趕緊來幫忙吧。我們大家一起動手,做一餐暖暖的早飯。”

眾人久違的吃了一頓鳳嬌烹飪的早餐,自然幹勁更足了。

雖然鳳嬌因為烹飪早餐稍微耽誤了半個時辰的時間,當做出來的月餅竟然比不平時少,這都是大家的功勞。

在酒肆的日常忙碌之中,大家終於迎來了他們翹首以盼的中秋節。

這一,鳳嬌特意把阡陌和九嬰和饕餮他們三個,委派到鳳府甜品去幫著杏兒他們售賣月餅,讓鳳凰帶著白虎蒼雪,前去迎接麒麟、白澤和鯤鵬。

鳳府酒肆後院居住的客人越來越多,不過這並沒有關係。

早在淩淵將整個一條街的地契都送給鳳嬌做聘禮的時候,他們早就打通了隔壁的房屋,將院子的麵積擴大到了以前的三倍。

等到麒麟、白澤和鯤鵬他們三個安頓下來之後,鳳嬌這邊,當中午,來到酒肆的客人們點的菜肴也基本上烹飪完畢了。

她開始為晚上的中秋賞月螃蟹宴做起了準備。

等到大家簡單吃過午飯之後,鳳府酒肆的後廚裏麵,就開始到處充斥著螃蟹特有的那種腥味。

所有的人不是在忙著剝蟹殼,取蟹黃,就是在忙著取蟹腿肉。

經過了之前給混沌包包子,還有做月餅的磨合,廚房裏麵的大家配合的十分默契,一切都在亂中有序的進行著。

就連初來乍到的麒麟、白澤和鯤鵬都沒有閑著。

他們正在把壇子裏麵的,鳳嬌專門為了螃蟹宴而特意準備的黃酒和薑酒,分裝入酒壺之中。

清蒸大閘蟹、大家包好的蟹粉湯包、蟹黃燒麥、蟹黃包等美食已經進了蒸鍋。

灶火上麵的一排砂鍋裏麵,蟹肉粳米粥正在散發著那種海鮮與粳米的芬芳混合起來的,誘人的氤氳香氣。

深受大家喜愛的避風塘炒蟹和香辣蟹炒年糕自然是必不可少的。

除了這些之外,鳳嬌還做了一道蟹黃豆腐。

她選了適量的螃蟹,殼朝下放入盤裏,倒入適量料酒或黃酒,放生薑片,水沸後隔水蒸十五分鍾左右。

然後將蒸好的螃蟹稍涼取肉備用。

鍋裏放油,倒入胡蘿卜絲翻炒。炒至胡蘿卜絲微幹撈出備用,注意,千萬不要把留下的油倒掉。