番外3:黃豆是個好東西(1)(3 / 3)

若是平日裏,長公主定還會細細詢問一番,以探明傅佩瑤為何會突然生出這樣的感慨。

不過,今日,她還真沒辦法將心思放在這些上麵,隻是焦灼地催促道:“瑤兒,快告訴大家,這些豆腐應該怎麼做?”

早就接到命令,同樣見證了這“驚奇”一幕的大廚們,齊刷刷抬頭,用一種很是“期盼”和“希翼”的灼熱目光看著傅佩瑤。

就隻差沒有直截了當地挑明,傅佩瑤就是他們的“指路塔”。

是的,指路塔!

自從來到傅府,不到一年時間裏,他們的手藝就翻了不止一番,那原本已有些“生鏽”的大腦,也變得比任何時候都靈光起來。

這人哪,不集結選擇了哪條道路,誰不想成為這條路上讓人仰望欽羨讚歎的存在呢?

一眾廚師們,當然也不例外。

而,因著傅佩瑤,他們中所有人都意識到了自己技藝更進一步,人生道路也將變得更加寬闊的狀態!

誰還不能將傅佩瑤給“供”起來呢!

“咳。”傅佩瑤輕咳一聲,雖然,這樣的情況,自搬出安國公府後,就時常出現,但,哪怕到了現在,她依然有些不習慣啊!

畢竟,前世,她可不是那些習慣生活在聚光燈下,並享受著這種言行舉止間,都能輕易就挑起一眾粉絲們歡喜興奮懊惱和鬱悶等情緒的明星呢!

“先說麻婆豆腐。”

作為一個典型的“吃貨”,雖不如這些浸瑩廚房幾十年的廚師們,輕而易舉就能將一道普通的小菜,做出讓人讚不絕口的佳肴,但,讓傅佩瑤以一個“食客”身份,提點眼前這些從未接觸過這些食材的廚師,那是完全沒壓力。

“將豆腐切成兩指左右的小方塊,放在鹽水裏浸泡。大蒜、生薑和大蔥切末……”

傅佩瑤緩緩地說道,盡職盡責地充當“拋磚引玉”的攻效,而,等到她將“麻婆豆腐”的做法說完,大廚也將鍋裏的豆腐盛了起來。

“麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活。”傅佩瑤嚐了一塊後,就翹著大拇指誇讚起來。

許是大唐山好水好環境好,食材並未受到多少汙染,又許是廚師的手藝實在太過精湛,總之,連傅佩瑤這個穿越前,曾在許多家四川小店裏品嚐過所謂地道“麻婆豆腐”的人,都不由得懷疑自己去過的那些四川老店,做這些菜肴的掌勺人是真的有著幾十年手藝的老廚師,還是一些打著“廚師長嫡傳弟子”喙頭的小工。

因隻是嚐鮮之用,故,這碟麻婆豆腐僅僅隻有五六塊,很快,廚師就又在傅佩瑤的指點下,做出了白菜豆腐鍋、魚香豆腐、豆腐蔬菜蠱、香蔥煎豆腐、南瓜豆腐羹、糯米豆腐丸子、拔絲豆腐、芝麻豆腐餅、芙蓉炸豆腐、翡翠豆腐包等等足有五十種以豆腐做成的菜式。

可謂是一桌豐盛之至的“豆腐宴”!

哪怕每一種,僅僅隻嚐了一兩口,在嚐到三十多種的時候,傅佩瑤也不由得揉著鼓鼓脹脹的小肚子,哀歎自己的胃太小了!

若換了傅致遠五人中,隨便哪一人,也能輕輕鬆鬆就將五十種的豆腐菜式包圓了啊!

“瑤兒!”

恰於此時,熟悉的聲音,在傅佩瑤耳旁響起。

不遠處,傅致遠五人一字排開,齊刷刷地衝傅佩瑤招手,那眼角眉梢間的歡喜和愉悅,或者應該說是興奮和激動等情緒,哪怕傅佩瑤是個需要平日裏自持兩百度以下,不用戴眼鏡的“近視眼”,也能瞧個一清二楚。

更不用說,許是托“穿越”後,靈魂愈加強健的福,又許是自己這個身體,真和所謂的“神仙”有著說不清道不明的關係,如今的傅佩瑤,那是瞧五米開外的景物都一清二楚,根本就不是穿越前瞧近景沒問題,遠景就略有些模糊,一到晚上,更是不願意出門,以免瞧什麼都是一片昏暗朦朧的身體能相妣美的!

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