羊腿已經醃製了幾個時辰,季嫣然翻遍了廚房,最後在李老太太的香料盒裏找到了幾味調味料,邊烤邊灑在羊腿上。
容媽媽在一旁看得直心疼,她還以為三爺傷好些了,三奶奶要用香料熏帳子,誰知道卻這樣用起來,好好的主子,偏偏進庖廚弄得滿手腥膻,三爺如何能喜歡。
這對夫妻要什麼時候才能坐實,她可很是操碎了心。
“要慢慢的煨,火不能大也不能小。”季嫣然的目光仿佛都在那饢坑中,完全忘記了周圍的一切。
“還沒好?”角落裏的人終於忍不住湊過來詢問。
“沒有。”季嫣然耐心地又撒上一層調味料。
“時間長就老了。”那人咽了口吐沫。
“火很小又不停地翻麵,不會烤老,如果裏麵沒有完全烤好,吃起來就會腥膻。”
雖然將羊肉從饢坑裏拿了出來,那如糖霜般的油脂依舊在餘熱下慢慢融化,尤其是將磨好的孜然撒上去,那種混著孜然的羊肉味道仿佛能讓人將舌頭直接吞了。
“一定會很好吃。”
“恩,”季嫣然很認真地回答,“還差點。”
“差什麼?”
“火候,”季嫣然微微皺眉,“饢坑是才做的,可能還沒有完全燒透,這熱度不均勻……”
“我來,”那人看了一眼旁邊的小丫鬟,自作主張地奪過扇子,蹲在地上細細地扇起來,一雙眼睛還緊緊地盯著季嫣然,“那是什麼?”
“胡椒,”季嫣然道,“撒上一層更加好吃。”
“用來做胡餅的?”
“誰說隻能做胡餅,它有很多用途呢,隻是可惜太貴。”季嫣然坐在小杌子上,這一次她對一切都感覺到很滿意。
終於切好花刀的烤羊腿被拿出來,輕輕一扯最表麵的酥皮就落下來,放進嘴裏,口齒間皆是滿足。
如果這時候再有瓶冰啤酒,她會有種回到現代的錯覺。
啤酒沒有但是還有酸梅湯,在井水中鎮過,一碗下去很是舒暢。
季嫣然隻是夾了幾口肉,剩下的都被那人搶了過去。
他穿著道袍,銀色的胡須在陽光下閃閃發亮,臉上早就沒了清風道骨,不過看起來卻親和了許多。
“沒想到道長喜歡吃肉。”
“本道修的是仙,自然是越快活越利於修行。”
季嫣然第一次聽到這樣的說法,她話鋒一轉:“也不知道那些假和尚、道士能不能伏法。”
道士吃到興起嗦一口手指:“自然能了,”話剛一出口他就立即回過神來,抬起頭看到了季嫣然晶亮亮的眼睛,“你這個丫頭壞,用羊腿騙我的消息。”
她是騙他消息。
因為假和尚假道士都是他捉來的,到底是什麼情況,還要問清楚才好,畢竟釋空法師和小和尚去了衙門,她心中總是放心不下。
“放心吧,我不會隨便找幾個人充數,”道士道,“這些人平日裏為非作歹,本道早就看他們不順眼了。”
這道士幫李雍做過幾次事,按李雍的話說這人雖然行蹤詭秘但是值得信任。
短短一天就抓到了那些假道士和假和尚,可見他真是不簡單。
季嫣然道:“這些香料很貴的,用來換您一句消息還不值得嗎?”
道士點了點頭,又將一塊肉送進嘴中,眉眼中透著滿足的神情:“值得,值得,不過丫頭的棺材鋪也很厲害,能夠這麼快找到那些苦主,還不被李四察覺。雖然與從前的季家相比算不得什麼,但是畢竟這麼多年沒有動手……也算了不起。”