在四位禦廚依次開始品嚐，而朱玉則是注意到，之前一個讓他十分在意的，那個1024號廚師。
而讓朱玉在意的原因隻有一個，那就是1024號廚師麵前有一道和自己麵前一模一樣的菜。
這道菜朱玉也沒想到會在這裏看到，因為這本不應該會出現在神魏國的。
那道菜是一份牛排。
牛排本是外國傳入華夏的西餐料理。因為在華夏國古代，牛肉是稀罕的食材，烹飪的方式也是用辛香料燉煮，做成醬牛肉或鹵牛肉。
在神魏國，牛肉也都是切成塊，用煮或烤的方式來處理，但是像牛排這樣整塊煎來吃的還是比較少的。
所以，1024號廚師麵前的那塊牛排，看起來十分的顯眼，就連見多識廣的邱大廚，也不禁多看上幾眼。
禦廚們試吃的腳步也很快就到達了1024號廚師那裏。
看到那塊牛排，四位禦廚都很詫異，不知道該怎麼下手。
而且，這麼大一塊牛肉，就算是烤熟了，肉也會很硬很柴吧！
“這是專門調配的醬汁，還有，這是用刀切開來吃的。”
說著，他把醬汁澆在牛排上，然後拿出那把鯊魚牙齒做的菜刀，當著四位評審的麵，把牛排切成小塊。
而因為他那把菜刀的關係，切牛排的時候也將牛肉的纖維給拉伸。而醬汁也在這個時候更加的深入到牛肉裏，使得味道更加濃鬱。
“嗯！非常不錯！”雷野辰吃著牛排，點頭稱讚到，“這牛肉香嫩無比，而且肉汁和醬汁的配合也恰到好處！真是一道不錯的菜。
“而且那鯊齒刀將牛肉的纖維切得恰到好處，讓醬汁更好的與肉結合，真是一個完美的組合啊！”
聽到評審禦廚們的讚許，1024號廚師也是得意的笑了笑。
接下來，評審們繼續品嚐，每一道菜都會點評幾句，同時在心裏默默打出分數。
終於，四位評審又到了朱玉的麵前。
五道菜擺在麵前，第一道是鬆子桂魚。
切成鬆子形狀的魚肉，炸的酥脆，在淋上湯汁。隻不過朱玉將原本酸甜口味的湯汁變成了清淡的高湯，但也能襯托出魚肉的鮮美。
第二道牛排，乍看下去和之前1024號廚師一樣，但當朱玉切開來之後，就會發現這塊牛排的中間居然還是紅色。
雖然是七成熟，但牛排中央的部位還是有些生的，這樣的牛肉已經超出了神魏國人們的認識。
然後再淋上味道濃濃的胡椒和花椒等調成的醬汁，香味自然是不用說。
而當牛排入口，極為評審禦廚便發現了區別。朱玉的這塊牛排嫩到難以置信的程度。
一口咬下去，都不像是在吃牛肉，那嫩軟的感覺，就像豆腐一樣。
但是，鮮美的肉汁卻沒有說謊，那的確是牛肉，而且是最美味的牛肉。
並且，肉汁裏沒有牛肉重重的味道，反而是多了一些香甜。
“你是怎麼做到的？”雷野辰驚訝的說到。
“我在煎之前，用這個錘子反複的敲擊，將肉打鬆，然後再用蘋果和蔥醃了半個時辰。”