“我不懂你的話是什麼意思？我被自己的菜譜困難住了？”
莊繼業看向朱玉，眼神裏充滿了困惑與不解。
在比試前，他或許並不覺得朱玉的廚藝有多麼高超，但是現在，他已經改觀了許多。
首先，在廚房裏，莊繼業近距離觀察了朱玉的操作。
烹飪技巧上，朱玉做得十分正規，而且刀功也很不錯。給那隻像鴿子又像鴨子的禽類分解和去骨的時候就能夠看得出來。
而在燉湯和炒飯的時候，也能看得出朱玉的調味以及翻炒的功夫。
那可是朱玉在自己家飯店以及廚師學校裏練了十來年的基本功。
其次就是廚房裏麵各種他沒有見過甚至沒有想過的機械。
什麼絞肉機、打蛋機、麵條機還有大蒸櫃和烤箱，都超出了他對於烹飪器具的認知。
特別是那絞肉機和蒸櫃，簡直就是提升飯店效率的神奇法寶。
更加不可思議的是那個叫做抽油煙機的東西，居然讓原本煙氣嗆人的廚房能夠如此幹淨。
能夠做到這些的廚師，必定擁有這無限的創意，想出這麼多讓做菜變得容易的方法。
而那份蛋炒飯更是超出了他的認知，用雞湯蒸出來的米飯，然後再做成蛋炒飯，把雞肉的美味和雞蛋的鮮味襯托出來。
最後，就是那些評審口中提到的靈氣。
那是莊繼業所感受不到的東西，但似乎朱玉可以感覺到，而且可以把這個也融入到自己做的菜裏。
這就絕對不是抄幾個菜譜能夠完成的事情。
莊繼業並不蠢，他明白之前被人感染了情緒，才會被忽悠，現在想起來，自己當時還真是愚蠢。
所以，他現在是真心想要聽一下朱玉對他的看法。
朱玉說道：“你的菜很棒，但終究隻是按照傳統的菜單，一步步的重複前人的工作。雖然這也能做出十分好吃的菜，但是飲食這件事本事就是在發展的。”
“飲食是發展的？”莊繼業眨了眨眼，好像的確是這麼一回事。
十幾年前人們的口味和現在的口味就不太一樣，而未來的口味，則更是無從知曉。
“沒錯！飲食是發展的，人們喜歡的食物也是在不斷變化的，這就要求我們廚師需要不斷的創新，用新的口味和菜品去取悅食客。
就像一件幸福的事情，如果不聽的重複，就會變得索然無味；一首再好聽的歌，如果不聽的聽，也會受不了。做菜也是同樣的道理，一個廚師不可能隻守著那幾道菜，而是要創造出全新的菜譜來，滿足新的食客。”
朱玉的這番話讓莊繼業有所感悟，但卻並沒有能夠改變他的看法。
曾經，他是以古法烹飪的繼承者，帶著想要大梁城的人們承認古法烹飪的想法而來。
但是在春華秋食四個飯店的麵試試菜過程裏，都沒有被看上，去其他的飯店想要做廚師，但他們也都看不上自己古法烹飪，最終無奈之下才去了尋香飯館。
為了這件事，莊繼業也像是著了魔一樣，拚命想要證明自己，想要證明古法烹飪。
隻不過在飯店裏，他又必須按照飯店裏的方式來做事情，自己學的古法烹飪以及那些古法的廚具都沒有辦法施展。
好不容易等到了神魏國廚師大賽，好不容易參賽，並且用古法烹飪的技巧得到了認可，莊繼業被壓抑許久的心也得到了一次釋放。
但就是這樣的釋放，讓他有些過於自信，也就被溫大廚給利用了。
和朱玉的比試，莊繼業心中明白，是自己輸了，而且輸得徹底。
同時，他內心也是羨慕朱玉，可以在自己的飯店，用自己的方式來實現對烹飪和美食的理解。
但是他輸給朱玉的並不是廚藝，而是修真者的身份。
莊繼業並不是修真者，所以不知道朱玉的菜裏含有靈氣是多麼厲害的事情，他隻是單純的認為，自己輸掉僅僅是因為朱玉用的是靈獸做食材。
而且，他還有那麼多便利的烹飪器具，算是占據了主場的優勢。
如果單拚廚藝，他的古法烹飪是絕對不可能輸的。
“怎麼樣？你想明白了嗎？”
看著沉默了許久的莊繼業，朱玉問道。
“我明白了，謝謝你，朱師傅。”
莊繼業說著，向朱玉鞠了一躬。
這一動作出乎朱玉的預料，不好意思的把對方扶起來。
“既然我已經輸了，也沒有臉再留在這裏，那我先告辭了。”
說完，莊繼業語氣中帶著些許桀驁和不服，不顧旁人的挽留，直接衝出飯店大門。
事情總算是告一段落，朱玉微微一笑，對著門口還不願意散去的那些人說到：“不好意思，今天晚上的營業時間還沒有到，我們要先關上門了！”