176 黃燜雷雲鴿(2 / 2)

“沒錯!打人是不對的!”

朱玉見這些人明明自己做錯了事情,還要想方設法的去尋找別人的不是,頓時心裏感覺到鄙夷。

對這樣的人,也沒有什麼好說的。

他轉頭,自顧自的挑選食材,也不理會其餘人。

而此時,幾雙眼睛卻在看著朱玉。

其中之一就是莊繼業。

自從和朱玉比試之後,莊繼業一直是耿耿於懷,他始終覺得自己的古法烹飪並沒有什麼錯,也並沒有輸。

那次比試隻不過是因為朱玉用了靈獸食材而已。

所以,這次神魏國廚師大賽才是對於他真正公平的一次比試。

麵對食材金字塔上這麼多的食材,莊繼業快速的挑選和尋找,為了做出最為完美的菜,對於每一種食材都要精挑細選。

而在朱玉這一番話之後,那些胡亂踢翻食材的廚師們也收斂了許多。

的確,他們也反應過來,這並不僅僅是一場廚藝的比拚,更是做人的考量。

做出糟蹋食材阻礙對手的行為,又怎麼可能被選為禦廚呢?

廚師大賽也由此進入到正規比試的進程之中。

朱玉挑選了一隻處理好的整雞,蔥薑蒜,土豆、香菇還有其餘的一些材料。

他準備做的也是最為簡單的一道菜,黃燜雞。

隻不過,當他那到那隻雞的時候,朱玉就發現它的不同尋常。

雖然他沒有辦法感覺到普通的天地靈氣,但是不知為何最近能夠感覺到雷屬性的靈氣。

這是上次他吃實驗了雷雲鴿的時候,就有了感覺。

對於雷雲鴿的雷屬性靈氣,朱玉似乎有特別的感覺,而他現在手裏的那隻處理好的雞,其實也是一隻雷雲鴿。

隻不過去掉了腦袋,拔去了毛,看起來就和雞一模一樣。

而因為沒有辣椒,雷雲鴿吃起來略帶電流刺激的感覺,也可以替代辣味,最大程度的激發口腔中的味蕾。

回到灶台邊,朱玉把七把菜刀放在一邊,然後開始處理食材。

首先是將雷雲鴿切成小塊,然後挑選雞腿肉,留作製作黃燜雞的原料。

而其餘的材料,朱玉也不打算浪費,也全都切成小塊,準備做來自己吃。

他現在體內靈力還沒有恢複到之前充盈的狀態,自然不能放過這個時機。

不過,用這些材料做菜,然後名正言順自己吃的廚師,恐怕在全國廚師大賽上,朱玉是獨一無二了。

切好雞肉,然後換刀,將香菇、土豆等也切好,蔥薑蒜處理好,就準備下鍋了。

鍋已經燒熱,加入油,放上糖。

等糖融化之後,放入雷雲鴿肉,開始炒糖色。

等肉炒出顏色,就加入黃酒、醬油,調料等,再加入香菇和水開始煮。

因為十分簡單,所以基本上不用費多少工夫,至於裝盤,他根本就沒有想過要如何話心思。

能夠走到這一步,能夠看到神魏國最好的廚師是如何做菜的,他感覺自己想要的已經達成了。

至於進入皇宮成為禦廚,他是想都沒有想過。

至於雷雲鴿,他之所以選擇了它自然也是為了自己吃。

所以,他另外又做了一份,隻不過沒有炒糖色,而是用醬油、黃酒、生薑等醃製起來。

看到朱玉的操作,莊繼業大吃一驚。

原本看到朱玉炒糖色,到之後加入香菇的過程,莊繼業也大致猜到朱玉要做什麼。

但是他心裏卻是覺得,這麼簡單的菜,朱玉應該不會在這種場合拿出來。

而看到朱玉把剩下的肉醃製起來,他突然疑惑了。

難道還有一道菜裏用兩種不同方法處理雞肉,然後再一起吃的麼?

之前比試時,朱玉用蛋炒飯做出雞肉的感覺,這已經震驚了莊繼業。

而現在,他發現居然朱玉還有其他的菜式,而且還是自己都沒有見過的方式。

在莊繼業的心裏,不由得生出一絲嫉妒。

但這並沒有讓他停下手裏的動作,快速的雕刻著準備用來盛菜的器具。

時間一分一秒的過去。

就在其他廚師還在忙碌的時候,朱玉這邊醃製的雷雲鴿肉也差不多了。

他講醃好的肉倒入準備好的蛋液中攪拌,拿出來裹上一層麵粉,然後放入油鍋裏,快速的炸成金黃色,撈起。

雖然簡單,但是炸雞塊就是這樣方便的食物。

盡管沒有麵包屑在外麵,但也足夠。

朱玉又用醬油、鹽、醋等調味料做了一個酸甜的醬汁,淋在炸好的雞塊上。

簡單、方便的炸雞完成。

也不知口感如何。

這樣想著,朱玉直接拿起一塊來,放入口中。