等到陶罐裏全都塞上藤果和糖,每個罐子裝到三分之二左右,然後在上麵蓋上一塊紗布就可以,接下來就要交給時間了。
在發酵完之後,需要把葡萄酒放入到木桶之中熟化,朱玉並不知道這個世界上還有麼有橡木,就算有,新的橡木桶發酵出來的酒也不如陶罐。
而且,陶罐釀製葡萄酒在地球上已經有進八千年的曆史,在最早期的中東地區,就是采用陶罐釀酒。
而現在的問題是,這些發酵過程中的葡萄酒要如何保存。
葡萄發酵的溫度一般在20到32度之間,最適合的溫度是26到28度。在地球上有保溫的溫室,但在武平村,這裏甚至連溫度計都沒有。
於是,朱玉詢問村長武平村釀酒的方法。
一問之下,才發現這個世界用的都是古老的方法,也就是發酵釀酒,直接製作好的酒曲放在地窖裏麵發酵做酒,並沒有人提出蒸餾法。
難怪那天晚上武平村的村民們聚在一起飲酒,朱玉就感覺那些酒很清淡。原本他還以為是因為自己年紀小,所以才會給自己清淡一些的酒,卻沒想到這個世界的酒原本就是這樣。
看來,這個世界距離美食遍地的大華夏還有很大的差距啊!別的不說,釀酒方麵就差了不少。
問完了村長,朱玉發現並沒有什麼好辦法,就想到了湯曉泉。
這個世界上的修真者似乎研究出來很多便利的道具,例如直接見過可以當竊聽器用的傳音法陣,還有像飛行摩托車的飛劍,更有方便儲物的百寶囊,不知道有沒有什麼能夠在釀酒上起到幫助的道具呢?
來到湯曉泉暫時居住的屋前,這間屋子是村裏特別為湯曉泉騰出來的,還深怕招待不周,讓兩個村婦每天在屋子裏照顧。
來到門口,朱玉就聞到一股清香的藥草香氣,他者才想起來,湯曉泉似乎每天都會幫初墨準備藥浴。現在似乎正好是初墨泡藥浴的時間。
朱玉敲了敲門,不一會兒,門打開了。
開門的是初墨的母親,名叫蔡春燕,是一個三十來歲長相甜美的婦人。
初墨一定是繼承了母親良好的基因,小小年紀便是一個美人胚子。
“呀!朱玉啊!你是來找誰啊?”蔡春燕問道。
“伯母你好,我來找湯真人!”朱玉很有禮貌的說到。
“哦,這樣啊!”蔡春燕有些失望的說到,“我還以為你是來找初墨的呢。”
“額……”朱玉有些無語,他養傷的那幾天,蔡春燕就來看望過他幾次,還一直跟他提起初墨,似乎很想要撮合自己和她女兒。
雖然朱玉對這件事沒有排斥,但是怎麼樣都不希望有長輩在旁邊催啊!
不一會兒,湯曉泉走了出來,看到朱玉已經痊愈,微微一笑,說到:“找我有事情?”
朱玉點了點頭,把他釀製葡萄酒所需要的東西描述了一遍。
大體上就是需要可以存放發酵中的葡萄汁的空間存儲靈器,最好能夠保溫。而且因為發酵的過程中會產生大量二氧化碳,所以最好能夠時不時的通風。
並且,因為發酵過程中還會產生很多雜質,需要翻動葡萄汁,讓酵母充分作用到果肉和果皮之中。目前隻能手動作業,但每天至少需要翻動兩三次。
最後就是發酵之後需要木桶盛放來讓葡萄酒成熟。這個過程中也需要保持溫度穩定,並且每隔幾天都要檢查一下酒液成熟的狀態,是個比較花時間和功夫的事情。
湯曉泉聽了之後微微思索了一下,說到:“我不是專門學習靈器製作和法陣方麵的,所以不太了解。但是我想,如果去大一些的城市,找人專門定做應該可以解決。”
距離武平村最近的鎮子就是武安鎮了,也就是魯明亮做鎮子的地方。
之前在石捷鎮的時候,朱玉就發現鎮子裏麵有專門製作低等級靈器的店鋪,有些類似於華夏古代的鐵匠鋪,隻不過裏麵有一些修真者,會給製作出來的器具添加法陣和鑲嵌靈石。
因為朱玉也不需要很高級的靈器,隻要能夠存儲和釀酒,要求雖多但並不算複雜。
“那麼我陪你去一趟武安鎮吧!”湯曉泉說到。
上次朱玉一個人跑去打山賊,湯曉泉雖然嘴上沒說,但其實還是很擔心的。特別是前者回來的時候渾身是傷。
後來聽白江的講述,湯曉泉才知道發生了什麼。朱玉看來有自保的手段,但對於修真界還不了解,所以她才想著要陪著一起去武安鎮,免得朱玉又惹出什麼麻煩。