徐掌櫃見阿海將自己的招牌湯水說得一無是處，立刻反駁道，“一派胡言，我這湯都是獨家秘方，喝了以後確有暗發體香之妙。”
趙楷見此，笑了笑道，“掌櫃還是給我來份烏梅湯吧。”
徐掌櫃狠狠瞪了一眼阿海，惱他壞了自己的生意，卻聽到趙楷繼續道，“來大份的，最好拿個桶裝，給我送到隔壁街上的潤顏坊去。”
徐掌櫃在這開了幾十年的店，都沒有見過論桶買湯的人，又聽趙楷言，“再來多一份荔枝湯，碗裝就行了，一並送去，另外再給這位阿海客人上壺清風酒，順便再把他上次欠的酒錢一並算在我賬上。”
徐掌櫃頓時樂開了花，其實他也知道上次那張無賴欠的酒錢應該找張無賴算，但那廝狡猾的很，從那以後就沒再來過，估計是知道阿海沒有付錢，便躲起來了，徐掌櫃無奈，隻能將賬算在阿海頭上。
這阿海也是個慣愛吃酒的，每日必定來店中喝二兩，但看他那窮酸樣，也是沒多少錢的，徐掌櫃故而也沒有逼迫，隻當是白請那張潑皮一頓酒了。
徐掌櫃今日之所以提起此事，完全是因為氣他礙了自己的生意，沒想到最後發現趙楷這個客人居然如此大方，喜悅之下，連忙道，“他欠的酒錢不必貴客報銷，阿海也是我店中的老顧客了，就當我免費請他吃了頓酒。”
趙楷點點頭，便付了錢準備離開，徐掌櫃則將幾十枚銅板退給了阿海，遞給他一壺酒。
阿海拿著酒，打開壺蓋，陶醉地嗅了一下，轉身對趙楷道，“感謝公子厚贈，但我卻不能空手接受。”說罷伸出手，掌心裏是掌櫃退的那幾十文銅板，遞到趙楷麵前。
趙楷看了一眼他的手，很瘦，但不算粗糙。
“這是你應得的，我說了，我要請你喝酒。”
“我隻不過是說了我應該說的。”阿海道。
趙楷見他這披頭散發，衣衫破舊的模樣，一副不守禮法的樣子，性子又這般執拗，難怪混成這般，日日飲酒為樂。
“可是你沒有錢，你這幾十個銅板還不夠這壺酒的錢。”趙楷道。
阿海猶豫，在錢和酒之間做著選擇，最後還是覺得酒更重要一點，對趙楷道，“酒我不能放棄，我雖然沒錢，但是可以幫你做事抵扣酒錢。”
“那你倒是可以幫我做些什麼事？”趙楷說道，他可以感覺得到，這個阿海絕對不是普通人，否則不可能還能穿著幹淨，沒怎麼做過活，還能每日來喝這清風酒，而不是普通的水酒。
阿海道，“我會算賬。”
趙楷言，“我現下並不缺賬房先生。”
阿海爭辯道，“我與他們不一樣，我算的比他們快，一個人抵他們十個！”
趙楷卻是不信，如果你能一個抵人家十個，還會混成這個鬼樣，連酒都喝不起？
這時，旁邊的徐掌櫃發話了，“阿海所言倒是不假，他算賬確實比一般的賬房先生快上許多。”
趙楷見徐掌櫃都認可阿海，便道，“那我問幾個問題，考校一番，若你能答的上來，我便請你做賬房先生。”
阿海毫不猶豫道，“你問吧！”
趙楷道，“今有雉兔同籠，上有三十五頭，下有九十四足，問雉兔各幾何？”