第二百九十五章循循教導(1 / 2)

李恒微微點了點頭,小九見李恒點頭了,不由忙朝點心奔了過去,隻見其中一盤裏是數個金黃色的小球,上麵裹著不知什麼做成的醬汁,色澤金黃香味撲鼻,很是誘人。而另一盤中則是一個圓餅,裹著糯米,似是用油煎熟的,白中透黃,熱氣騰騰,讓人垂涎三尺。

小九拿起筷子夾起一個小球便塞到了嘴裏,元十三愣了下正要開口,小九卻忽的跳了起來,齜著牙舉著手使勁扇著呼著氣嚷道:“啊,好燙,好燙!”

李恒無奈的看著小九,讓元十三拿碟子過來,親手遞在小九嘴邊讓她吐出來,哪知小九呼著氣搖頭道:“好甜,好香,沒事,我咬一會兒就涼了。”說著,一個勁兒舉著手在嘴邊扇著,就是不肯吐出來。

李恒和元十三看的好笑不已,小九好不容易把小球咽下,隻覺得皮脆裏嫩香甜可口,不由樂的眉眼彎彎,一個勁兒對李恒道:“大哥哥,這個好吃,你快嚐嚐。”

李恒看了小九一眼,夾起一個圓球嚐了嚐,小九又夾起了一塊圓餅,這次她不敢直接塞到嘴裏,吹涼了才吃,嚼了嚼,小九隻覺得圓餅鮮美醇厚,不由讚道:“魚牙做的這兩個點心真好吃,這都是什麼啊?我以前怎麼沒吃過呢。”

李恒指著那金黃色小球道:“這個叫蜂蜜球,是將山芋蒸熟後,拌以少量的麵粉揉成球,下油鍋炸成金黃色,皮脆裏嫩,再將蜂蜜下鍋炒至黏稠,澆在剛炸好的圓球上麵做成的。”

小九舔了舔嘴角道:“是蜂蜜啊,難怪這麼甜呢,那這個餅呢?是糯米餅嗎?可裏麵脆脆的,是放了什麼?”

李恒無奈的拿起布巾給小九擦了擦嘴這才道:“這個是煎藕餅,將鮮藕洗淨,切成米粒狀,和糯米飯拌勻,加鹽、香蔥調味,慢慢下鍋煎成兩麵呈白中透黃。”

小九“哦”了一聲,夾起煎藕餅大口大口吃著道:“原來是放了藕,難怪脆脆的,這個比糯米餅好吃,還有嚼頭,魚牙能想出這種做法,真真厲害的緊。”

李恒搖頭道:“這可不是魚牙想出來的做法。”

小九好奇的問道:“那是誰想出來的?大哥哥你又從哪兒找了個更厲害的廚子嗎?”

李恒搖頭道:“這兩道點心都是我剛才給你講的故事裏那位大廚所做,因為味道鮮美,故而流傳至今。”

小九很是懷疑的看了李恒一眼,再看看桌上的美食,嘀咕道:“難道那個陸川山水圖也很好吃?”

李恒心中暗笑,麵上卻當做沒聽見小九嘀咕,自顧自的道:“這數日都吃得清淡,不如讓魚牙做些好吃的吧。”

小九一聽高興壞了,忙不迭的點頭道:“對,對,對!我這幾日天天吃素,都餓的肚子裏沒油水了,大哥哥快讓魚牙多做一些好吃的來!”

李恒點頭道:“那好吧,今兒讓魚牙做翡翠玉扇、百鳥還巢、梅竹山石、雪裏藏珍、沙舟踏翠。”

元十三愣了下,低頭隱去笑意道:“是!”