茶樓的廚子手藝如何,小娟親有體會。
這段時間,但凡得了空,她都會想盡法子進入廚房,去嚐嚐這些廚子的手藝。
她甚至覺得在茶樓裏麵幫忙是個好差事,還能夠嚐到各種各樣的美食,重點是,不要錢。
廚子教新人,每日都有許多菜肴,這些菜肴味道都不錯,自然不能浪費,菜聚一聚,成了一桌便是眾人的飯菜。
時苓看出了小娟的用意,頗帶無奈輕輕搖頭:“這段時間大夥們也都辛苦了,自然需要犒勞一下,吃飽飯你們又得開始忙碌了,待開張的前一日,還需將我們的糕點以免費的形式給眾人嚐嚐。”
“免費給別人嚐,那豈不是虧大了,連本都沒回來呢!”
小娟想也沒想,直接出聲。
時苓笑了:“每人最多隻能品嚐兩塊糕點,準備的糕點不會太多,若是不這樣要如何讓外人知道我們的店鋪開張了?”
她有信心讓自己的糕點脫穎而出,隻要糕點的味道深入人心,就不怕老百姓們不喜歡。
這些糕點,和她在糕點鋪所準備的糕點並不同,吸引顧客來後,再吸引顧客消費其他食物。
先將的名聲打響,自然而然就有人前來購買糕點。
小娟未能徹底理解時苓的意思:“我隻知道,這茶樓還沒開業,我們就得送免費糕點出去吸引人來。”
時苓笑了:“若是這京城上下所有人都知道這有一間茶樓,想要將糕點賣好,賺大錢才是正解,前期我們花點銀子也是應該。
過不了多久,我們就會連本帶利,你且看著就明白,若是能讓京城所有人都知道我們這的食物好吃,就算是花再多的錢,我也願意。”
在新世界,這便是一種營銷手段。
打響知名度,還怕沒人前來嗎?
小娟聽著也覺得有理:“聽上去的確像是一回事,總而言之,我一定會好好表現,不會讓少奶奶您失望的!”
武大等人在茶樓待的要有多閑適,就有多閑適。
他們甚至都喜歡上了這樣的日子。
茶樓開業前一天,時苓等人便在茶樓外送免費糕點。
一聽糕點是免費的,不少人紛紛前來。
一開始百姓們是抱著僥幸的心態去嚐嚐這糕點的味道如何,當百姓們吃下糕點後,無一人不是誇獎糕點的味道好。
“竟然有這麼多糕點,我真想每個都嚐一遍,可惜,人家隻免費送,兩個都不夠吃。”
“聽說就茶樓明日就開張,我們不妨圖個新鮮,去茶樓看看可有什麼好吃的,聽聞這茶樓裏除了糕點以外菜肴也十分好吃。”
百姓們議論紛紛,共享情報。
糕點受到哄搶,沒一會,所準備的糕點竟都哄搶完。
武大按照時苓的吩咐,最後從店中拿了二十個水月玄餅。
“諸位,這乃是我茶樓的招牌糕點,水月玄餅,今日一共準備了二十份水月玄餅,但凡是上台來表演的,不論是唱歌還是跳舞,亦或者是雜戲,我們都送一個水月玄餅,這玄餅在茶樓販賣的價格可不低。”
武大大聲呦嗬著。