那種恰到好處的味道是自己形容不來的,隻是覺得每一樣味道都沒有浪費,自己的味蕾像是被狠狠刺激了一下,然後被徹底地滿足。
而且油量也是剛剛好,不會太過油膩,也不會太幹癟,總之就是好吃到沒話說。
看到張楓一臉享受的模樣,王美美就知道這次帶他來沒有錯。
她也知道作為大廚的張楓對各種食材會很挑剔,因此帶他來這之前還特意考慮了一下,畢竟這縣上廚藝能夠超過張楓的根本沒有什麼人。
思來想去也就隻有這家自己常來吃的燒烤可以征服他的味蕾。
果然,從剛剛燒烤上來之後,張楓沒有說一句話,自顧自地沉浸在燒烤帶給他的味覺享受中不願意出來。
王美美象征性地挑了兩串不是很油膩的燒烤也開動了。雖然她很喜歡吃,但不代表必須吃那些含油量高的食物,一點也不利於自己的減肥。
其實張楓意識到了,這燒烤之所以這樣好吃,不僅僅是因為烤的分寸剛剛好,還有一個重要的原因是老板秘製的醬料,刷一層在上麵,那味道真的無法形容。
他剛才其實一直在細細品味,看著醬料之中到底都有些什麼成分,自己好回家嚐試一番。
可嚐來嚐去,張楓根本品不出其中的成分是什麼,因為這醬料好像是將所有調料的味道都融合在了一起,他畢竟不是專業廚師,所以很難分辨出其中的成分。
不甘心地又拿起了一串,張楓還是想要試試看。
來來回回吃了十幾串,他愣是沒嚐出來一點,有些氣餒的他看了一眼對麵坐著的王美美,她麵前孤零零的幾根簽子讓他突然一愣。
再看了一眼自己麵前的簽子,張楓有些不好意思起來。
剛剛光顧著跟醬料較勁,倒是忘了王美美也沒有吃什麼,他尷尬地將剩下的幾串推到她的麵前,卻被王美美又給推了回來。
“沒事,你吃吧,我胃口小,已經吃飽了。我看你好像對他家的這個燒烤很有興趣啊,難道你想開燒烤店?”
“不是啊,我是覺得這個醬料調得實在是太好了,我吃了這麼多,都沒嚐出來到底有什麼特殊的成分,不得不承認啊,這老板的技術一流,就是這樣一家小店,倒是委屈他了。”
“哎呀這個小夥子,你眼力不錯啊。”正說著,一個中年男子走了出來,來到張楓麵前得意一笑。
“俺跟你說,俺這家小店,就賣得是個醬料,要不然跟其他地方一樣,誰還來吃啊。”
王美美一看老板走出來,點頭衝他示意。
“美美呀,你這朋友眼光不錯,哈哈哈哈,我喜歡,今天的燒烤免費吃啊。”
“馬哥,你這話說的,他其實是個大廚,所以對吃的這方麵很感興趣,我怕別的地方鎮不住他,所以帶他來這裏了麼,你看他那表情,根本就是被你的燒烤給征服了。”
張楓一聽是老板,當時就站起身子伸出了手。
可老板攤了攤自己的手,表示上麵油膩膩,實在不好握手,就給拒絕了。
“馬哥,幸會,我叫張楓。原諒我來這裏之前還對您的燒烤抱有輕蔑的態度,現在我向你道歉,你這燒烤,真是縣城一流。
“哈哈哈哈,既然是美美的朋友,那也就是我馬哥的朋友,就當第一次認識了,這頓燒烤我請了。”老板也是個豪爽的漢子,當下就衝張楓揮了揮手,要他別這麼拘謹。
“馬哥,我能問個問題嗎,你這手藝這麼好,為什麼還是這麼一家小店,是自己忙不過來還是?”
聊了一會,張楓將困惑自己很久的問題問出了口,以馬哥的手藝,估計早就在這縣城裏名聲大赫了,可到現在還隻是個小攤位,讓他很是不解。
可說到這個問題,張楓明顯覺得馬哥的神情凝重了許多。怕是問到了對方的傷心事,他連忙擺擺手解釋道:“馬哥對不起,要是小弟問到了什麼不該問的,那就當做我沒說,我不想讓你為難。”
馬哥示意自己沒事,看了一眼張楓,開始講述起自己的事。
“其實一開始,我也有著遠大抱負的,也想過把燒烤店做大做強,但實際行動起來困難無比。因為我的醬料比較出眾,所以剛開張那會吃的人很多,但是你也知道,這縣城賣燒烤的也不隻我這一家,他們看我把客人給搶走了,就到我這來鬧事。”
“剛開始還小打小鬧的,到後來甚至將手伸向了我家人,我老婆和孩子都被他們打過,就是為了讓我別再開這燒烤店。當年我還年輕氣盛,不肯認輸,結果就是老婆跟我鬧沒完,最後跑回了娘家,再也不理我。”