秋香婆婆他們一家,也是相當執拗。
沒有辦法,慕雲裳卻道,“既然這樣,銀子你們拿回去,那茄子秋葵,我收下了,成嗎?如果你們還要這樣!那我可是什麼都不要了!”
慕雲裳這番威脅,秋香婆婆慫了,心裏頭卻是甜滋滋,猛誇慕雲裳的好,“哎喲,慕家怎麼會生出這樣的好人家!”
“我以後生的女兒,一定要教導她像雲裳妹妹有好品性的。”
秋香發誓得說。
“可以的,可以的,一定可以的。”
慕雲裳笑笑。
笑個屁,你自個兒都還沒生,就替別人笑起來,幹脆今晚就替老子生!
張玉堂臉上也是笑意,心裏頭卻是如斯想著。
張玉堂之所以這樣,他是害怕自己露餡。
送走秋香他們,張家今夜晚上也正愁著不知道做什麼菜肴。
驀得,慕雲裳瞥見院堂的幾大籮筐新鮮飽滿的茄子和秋葵。
霎時間,慕雲裳就有了注意,就吩咐小姑子張玉蓮一起往廚房搗鼓起來。
“嫂子,今晚,你要做茄子和秋葵吃啊。”
張玉蓮明知故問,可之前娘親也做,可做的著實不好吃。
說到茄子,小叔子明堂一臉拒絕,“大嫂,可以不做茄子嘛?茄子這東西不好吃。”
“相信大嫂,大嫂一定會做的很好吃滴。”慕雲裳盈盈一笑。
茄子哪裏會不好吃,隻是做的不好吃,如果坐起來好吃,比任何一樣菜肴都要美味可口的呢。
慕雲裳相信,今晚晚上一道魚香茄子煲和清炒秋葵,一定會讓大家讚不絕口的。
“玉蓮,你把那個冬菇切成丁,紅蘿卜切成絲,木耳泡發了切成絲,茄子切成滾刀塊。”
慕雲裳也僅僅是試著讓張玉蓮去做,隻是考驗這丫頭的刀工而已,沒有想到,這個小娃子的刀工出神入化的呀。
雖說是女娃子,可慕雲裳也年長她不了幾歲。
“大嫂,那我呢,我做啥呢。”
小明堂架著自己矮胖墩般的小短腿兒,打算將頭探索到刀案上,看看有啥是可以幫忙的。
“可以啊,你去觀察灶膛裏頭的火苗,如果沒有火了,就喊大嫂加柴。”
慕雲裳笑了笑。
小明堂重重得點點頭,“我知道啦,大嫂,我這就去觀察哦。我一定要觀察可仔細可仔細了呢。”
“孩子,坐娘懷裏來。”
陳氏走過來,對著慕雲裳笑了笑,然後坐在灶膛邊上,小明堂坐在她懷裏,陳氏搗鼓著火。
火開始旺起來,慕雲裳將油鍋熱了之後,放點燉好的泡椒,這泡椒是婆婆之前做好釀在廚房地窖裏頭。
由於家裏有個小明堂,所以慕雲裳不會太辣,是微微小辣的那種,正好起到刺激味蕾的作用。
慕雲裳把細碎的大蒜蔥薑芹菜扔進去,再倒入木耳胡蘿卜香菇丁,最後放入已經炸好的茄子塊兒,最後倒入豆醬,碗裏碼一點兒醬油糖醋淋進去。
最後一步,大火,倒入勾芡的芡汁兒,慕雲裳最後將之撒上蔥花兒蓋上鍋蓋燜一下,就成品了。
“好香啊。”
貪吃的小明堂忍不住伸手拿一點,放進嘴裏,吃得讚不絕口,“好吃,好吃,大嫂太好吃了!明堂從來沒有吃過這麼好吃的茄子啊。之前我都以為茄子超難吃的…”
“那是因為娘親做的不好吃。”
陳氏大大方方的承認,不好意思得去看慕雲裳,“媳婦兒,沒有想到你救人行,做菜更行!哈哈哈!我們老張家真是祖上冒青煙了!”
“娘,為啥說是祖上冒青煙,不說祖上冒黑煙了呢。”