第72章 山洞裏的酒窖(1 / 3)

除夕夜,一家人吃過年夜飯之後,便圍著火爐坐在一起守夜。

雲莞閑著沒事,拿了鐵鍋出來,架在火爐上,打油茶。

這麼長時間以來,家人對她總能冒出些新的想法和吃食早已感到習以為常了,每每見她拿出鍋或者食材,都充滿了期待。

打油茶,雖沒有專門的工具,卻也不是多麼複雜的事務。

茶葉是從山上摘的野生茶葉,經浸泡,在鐵鍋下豬油,放入浸泡好的茶葉、老薑和蒜翻炒,再加入開水熬煮,沒一會兒,濃濃的茶香便在熱氣蒸騰注重飄散了出來。

一家人看著雲莞拿著木槌捶打鐵鍋裏的茶葉,都覺得新奇,但想她的“打油茶”大概也是這麼個原理。

待油茶水煮成,便將蔥花、蒜子、花生米、黃豆、米花、南瓜粑、白糍粑等各色吃,一一裝入碗中,再加入一大勺熱騰騰的油茶水,一碗香濃的油茶便做成了。

茶水浸泡過的米花軟糯香滑,花生黃豆外軟內脆,入口香脆猶在,鼻尖縈繞的是甘澀混合的茶香,入口之後,先澀後甘,回味無窮。

不過,兩隻卻不怎麼吃得慣這油茶的味道:“澀澀的!”

雲莞笑道:“吃不慣便不吃。”

兩隻卻將碗護緊了,“要吃,最喜歡阿姐做的吃食!”

雲莞笑容不知,從糖罐裏舀了白糖進去:“有鹹味和甜味兩種味道,這樣就不澀了。”

兩隻再吃一口,頓時瞪圓了眼睛,“甜的!”

這可愛的模樣,逗得一家人哄堂大笑。

雲承德吃完了一碗油茶,嘴裏的味道,由苦澀變甘甜,在齒間留香久久。

他微微笑著感歎了一句:“先苦後甜,我們家的日子,就如同這碗茶水一般,以後定會越來越好。”

一家人心有所感,回想著這一年的經曆,再看手裏的油茶,都不由得神色動容,端起來喝了一口:“沒錯,日子都是先苦後甜,以後隻會越來越好。”

“越來越好!”

子時,上林村漸漸響起了鞭炮的聲音,兩隻興奮地跑出了院門口,“放鞭炮鞭炮啦!”

雲家拿出了一竄兩丈長的鞭炮在院門前拉開,雲莞拿著香火過去,忐忑又躍躍欲試,試了兩三次,還是不敢去點,最後還是雲懷誠將她拉在身後擋住,點燃了引線,鞭炮聲終於劈裏啪啦地響了起來。

兩隻躲在她的身後捂住耳朵,清澈的眼眸卻映照著鞭炮燃燒的亮光。

一家人笑得合不攏嘴,雲莞站在屋裏,看著鞭炮燃盡,歸於平靜,不遠處,還有遙遠的鞭炮聲傳來。

她抬眸看著一家人,爹娘恩愛,兄弟和睦,弟妹可愛,姐姐溫柔,完整而溫暖的一大家,門口的大紅燈籠,燭光久久,迎風而動。

日子,會變得越來越好的。

她想。

*

大年初一,雲莞一早起來,跟父母拜了個年,拿到了兩個鼓鼓的大紅包。

其後便是祭祖,這樣傳統的過年活動,雲莞第一次參與,全村好幾戶人家在村口的大榕樹下祭拜,她才知道,原來那是雲承德認下的幹親,俗稱“寄母”。

她對新的習俗,有了難以想象的認知。

辰時,村裏的鑼鼓喧,從村頭熱鬧到了村尾,來福叔一家父子兄弟,出門舞獅,這是上林村的傳統習俗,獅子經過每一戶人家,要在每一戶人家家門口舞動一番才離去。