君沐熙從竹茗堂的後門進屋後,直接去了廚房,趁著四國大比,她要將竹茗堂的名聲打出去,雖然現在竹茗堂在北幽國名聲略微浩大,但是這還遠遠達不到君沐熙對竹茗堂的高度,這次四國大比,她一定要收攏住這些人的胃!
這樣他才會一直記著,想著竹茗堂。
君沐熙完全不怕其他三國會因為竹茗堂而聯合起來攻打北幽國,畢竟這樣太不現實,而且四國鼎立不知多少年,若是真能消滅一國,三國稱霸,這樣的事情估計其他三國早就幹了。
而其他的後果,君沐熙也想過,但是卻完全不足掛齒,她隻要知道利大於弊就行了。其他的都沒什麼可在意的。
君沐熙來到廚房後,廚房的人無論忙於不忙都停下了手,向君沐熙恭敬地行了個禮,“姑娘好。”
君沐熙點了點頭,走向了案板,而原本站在案板旁邊的人在看到君沐熙後,直接後退了一步,將位置讓給了君沐熙。
君沐熙見此,麵紗下的嘴角微微勾起,還不錯,也不枉她當初那般的費盡心思調教這些廚娘了。
雖然君沐熙想要將現代的美食帶入這裏,但是即便是在想,也沒有現代的一係列的廚具,那些廚具都是用電的,而這裏什麼都不缺,甚至原始材料遍地都是,但是唯一缺的就是電!
君沐熙不可能在這方麵浪費時間來製造電,反正她能做出來的都已經做了,這些就已經夠了,別的做不到,但是滿漢全席,一百零八道菜她還是能做到的!
“姑娘,今日要做什麼?”
君沐熙看了看桌上的食材,道:“做就做一個魚香肉絲以及醬茄子吧。”
君沐熙當初在現代的時候有一個地攤,那裏的飯菜是每天都不一樣的,她最喜歡的就是要一盤魚香肉絲和一盤醬茄子,在向老板要一個勺子,然後就開始拌飯。
她不喜歡那種別人拌好的,她喜歡自己拌,魚香肉絲裏麵的青椒,她隻有在這樣吃的時候才會完全吃掉。
君沐熙切好肉絲,又將青椒以及胡蘿卜切成絲,將兩道菜會用到的食材佐料都準備好後,君沐熙開始起鍋燒油。
很快一盤香噴噴的魚香肉絲就做好了,君沐熙再次起鍋燒油,待油熱上來後,又倒入茄子開始炸,上色後倒出,五花肉丁煸炒後加入豆瓣醬充分炒出醬香味,倒入料酒,鹽,白糖等調料,倒入茄子,少勾點生粉芡,翻炒後起鍋倒入了精美的盤子裏。
君沐熙為了這道菜將兩個盤做成了兩個半心狀,所以在兩道菜放在一起就是一個完整的心型。
但是君沐熙再裝盤的時候沒有裝滿,而是在兩個盤子中間留了一點空隙裝米飯。
君沐熙這一鍋做了很多,足夠吸引住食客的味蕾了,君沐熙告訴其他廚娘,要像她一樣的裝盤,再讓小廝在上蔡的時候告訴別人這道菜在上桌後如何吃,怎麼吃後,才心滿意足的去了三樓。
而這一道菜也在竹茗堂引起了軒然大波。