臨近正午。
秦府，秦九嶺望著到手的炒鍋，十分滿意。
胡經之等饒手藝沒得，個個都是打造的好手。
唐朝的灌鋼法也很先進了，造出來的鐵鍋，除了會生鏽，質量絕不比市麵上幾百毛爺爺的名牌鍋質量差了。
胡經之等人卻有些看不明白。
時初唐油貴，且都是肉油，炒菜隻有原始的方法，多半是拿燒土瓷鍋用來燉菜燉肉，倒是和後世的燉高湯有些相似。
唯一用在食物上的，也隻有從胡人那邊傳來的烙餅。
可這炒鍋的造型，大開口，還這麼淺……
胡經之實在是疑惑，忍不住請教：“秦大人，這鍋是用來做什麼的？”
“當然是炒菜。”
秦九嶺如實相告，也知道胡經之心裏疑惑，解釋道，“燉菜太軟，口感且佳，且一些菜中營養在高溫下多有散失。
所以有些菜，要拿來炒的，利用高熱的油溫，快速烹熟，既保留了營養，更增進了口福”
“哦……”
胡經之似懂非懂，眼巴巴地瞅著秦九嶺手裏的鍋。
秦九嶺突道：“胡掌令放心，等做好了飯菜，甲坊署的弟兄，中午都有肉吃！”
胡經之眉開眼笑地推辭：“秦大人，怎麼好意思呢……”
秦九嶺卻道：“當然，這一口鍋是不夠的，還需要麻煩胡掌令多造幾口。”
“不麻煩，不麻煩！”
胡經之連連擺手，能吃到尚食局司膳親自做的菜，這份殊榮可不是人人都能有的。
且他心裏此刻早已對秦九嶺高度認定，別看秦九嶺年紀，但談吐間才氣畢露，屢出金句，又是秦瓊將軍的侄子，將來定是高高在上的人物。
此刻巴結還來不及，哪裏會覺得麻煩。
這時，秦安過來稟告。
“九嶺少爺，已經通知了程府的三位公子。”
“好，”
秦九嶺點頭，囑咐道，“等散朝後，務必再通知長孫尚書，把他給請過來！”
秦安有點呲牙，拱手道：“人盡力。”
無他，長孫無忌是大忙人，哪有那麼好請的，秦瓊親自去請還差不多，秦安感覺壓力山大。
但一旁的胡經之卻是愣眼，連長孫尚書也要過來？
當下心中對秦九嶺更佩服了。
秦九嶺也沒閑著，指揮著秦府下人洗菜，切菜。
這就是秦九嶺不擅長的地方了，知道是知道，但手上功夫不熟練，真要去切，卻是不如這些下饒。
衛子依則在院子裏霍霍霍的磨刀。
總管秦康安則指揮著眾人在廳子裏架起了火。
總體來，秦府上下對秦九嶺這位少爺還是認同的，沒潤難。
一來秦九嶺名聲不，獻策治理了蝗災，出去都給秦府長臉。
再者，秦瓊的兒子秦懷道，此時剛滿三歲，被秦夫人每日關在屋裏學習四書五經，而秦瓊則忙於政務，且為人寬厚，甚少吩咐秦府的下人做事。
秦府中的下人又是按照國公府的數量嚴格配置的，有上百人之多，一群人每日裏都閑出病來了。
忽然有了秦九嶺這個主心骨吩咐差事，感興之下，人人都樂得張羅。
……
太極殿。
今日的朝會有點長。