第二天，向小園再次從瓊城飛回連城。
這次回來他打算處理完手上的事情，便去異世界進行遠洋捕撈。
前兩天以為手上有個一千多萬，還是一筆巨款。
現在得了，這還沒支付完漁船的餘款呢，他幾乎就在破產邊緣了。
小園島還沒購買漁船，這一算又是一筆巨款，要用錢的地方實在太多了。
下機場後，向小園走到停車場。
上飛機前，他把車停在這裏了，很快取出車後，向小園這才向楚氏餐廳前去。
楚氏餐廳是連城標誌性的餐飲企業，已經有40多年的曆史，在楚老板父輩就開始經營，是在他手裏正式崛起。
現在連城幾家的著名餐飲，楚氏是避不開的一座高山，除此外雲家餐廳也是獨樹一幟。
這倆家上次在金槍魚的拍賣場上都露過麵，彼此交情不錯，從年輕的時候就一直競爭到現在。
現在都成了知己，沒事兩家就搞一些聯合活動。
這次楚氏拍得頭魚，在連城引起的動靜不小，向小園還沒進餐廳，就被門外堆集的人群給阻攔在外麵，寸步不得進。
無奈之下，他隻好給楚老板打了個電話，在楚氏餐廳的工作人員安排下，從後門進了餐廳裏。
此時，向小園那條金槍魚已經化完凍，擺在一個巨大的托盤上。
邊上還放著一把很長的武士刀那種刀具，估計是用來處理金槍魚的廚具。
“向老板，辛苦辛苦，從瓊城趕來，肯定累壞了，去給倒杯茶來。”楚老板滿臉春風的走過來，看到他後，對身旁的服務員說道。
“楚老板客氣了，是我得感謝你才對，沒有你這條金槍魚放在我這兒也是蒙塵。”向小園笑著說道。
“哈哈，頭魚麼，圖的就是個寓意，錢不錢的到楚某這個年紀，已經不太看中了。往後，向老板要是有好貨還得多多照顧我們楚氏餐廳啊！”楚老板拍著他的肩膀笑道。
“一定，一定！”向小園點頭道。
“也沒多久了，待會兒一起去看看！
很多媒體都在，今年連城頭魚料理馬上就要開始了。”楚老板伸手邀請道。
“哈哈，這種事怎麼能錯過。”向小園微笑道。
在楚老板和率領下，被他邀請過來的諸多同行老板，都來到餐廳的門外。
餐廳的裝飾是比較講究的，門外是一處比較寬敞的地方，容納前來的這麼多人完全沒有問題。
楚老板一出門後，大量的閃光燈“哢哢哢”地直閃。
“感謝各位媒體朋友，對楚氏餐廳的捧場，感謝各位顧客，給老楚麵子來這兒消費。
今天楚氏餐廳有幸，拍得了今年連城金槍魚的頭魚，一條重達986斤重的藍鰭金槍魚，相信很多人都沒有見過這麼大的藍鰭。
今天我們楚氏餐廳特地聘請了最出名的日式料理的王老師來給我們料理。
頭魚雖然是以888萬的高價所得，但是楚氏餐廳照舊按平常的價格售予大家。”
楚老板一番慷慨激昂地演講，效果不錯尤其沒漲價這承諾，贏得在場所有消費者的掌聲。
隨後媒體提問了楚老板一些問題，隨之金槍魚被餐廳的工作人員拉了出來。
足足三米多長的金槍魚，讓所有人不禁震撼。
隨後楚老板拿著長刀在金槍魚身上擺了幾個姿勢，拍完照片後，就回到餐廳後麵去了。
接下來楚氏餐廳的顧客，等等進了餐廳入座。
在大家視線都能看到的前麵，王師傅開始正式料理這條三米長的巨無霸的藍鰭金槍魚。
料理師傅解剖金槍魚是一個比較長的時間，顧客們是邊欣賞他的解剖工作邊耐心等候著。
這條金槍魚足夠300多人食用，可想而知對一些金槍魚刺身愛好者是多了大的福音。
幾乎超過一半的人，都拿著手機對著王師傅拍攝，賞析著這場解剖秀。
金槍魚解剖的話，首先第一步是要去頭。
這是一個很見識功力的程序，廚師需要先找到魚身與頭銜接的那塊骨頭的縫隙，一刀砍下才會使魚頭分離，否則無論你多大力氣，都不會輕易將它斬斷，而且會破壞魚肉觀感。