呃,還有這種規定?什麼鳥規定,去他的!
“首先,你不是我的仆從;其次,我這也沒這規矩。隻要你講衛生有禮貌就能和我一起吃飯,在了人多熱鬧吃的香!”
高湯笑著道,把辣椒醬和兩個碗放在桌子上,拉過阿爾弗雷多按坐再椅子上;
“坐下,開飯!我教你怎麼吃,這個是用來做蘸料的,不過手頭沒什麼東西隻能這樣了,以後找到合適的再教你哈!”
順手拿過一個碗,倒了些蒜末蔥花,擰開辣椒醬的蓋子,高湯沒有急著用勺子舀出來;
而是放在鼻子前猛地使勁吸了一口……
“咳咳……”
我去,吸的太猛嗆到了,含著淚水咳嗽的高湯隻能讓阿爾弗雷多幫忙舀了一勺放到碗裏;
而聞到辣椒醬香味的阿爾弗雷多卻眼睛一亮,他也舀了一勺放在碗裏,不過他是在細細打量,似乎在研究這是怎麼做的。
“咳,別看了,準備開始,回頭我告訴你怎麼做的!”
高湯終於緩過勁來,他邊著邊舀出了一勺山地蘑菇湯,把冒著熱氣的清湯倒入碗中,然後加點海鹽;他喜歡這種吃法,口味不會很重,鮮美的清湯更能帶出米椒的辣味。
“阿爾弗雷多,這個鍋叫太極鍋,我取的名字;這道美食叫鴛鴦鍋,火鍋的一種,適合口味不同的人一起吃,紅湯的這邊香辣鮮麻,白湯則是鮮甜清爽,也可以用濃香的大骨湯代替。”
高湯介紹了一通,夾起了一塊阿爾弗雷多切的肉片放入白湯那邊涮了三五下,別問為什麼不夾自己的!
因為厚的肉片不容易熟啊,煮久了會老,厚的適合紅湯涮,五七分熟最好,香辣的湯汁配上裏麵的肉汁,絕配!
“薄片下白湯,三五下就能吃,要快不要太久,能保證湯汁的味道,又不會蓋過肉片原有的鮮甜;阿爾弗雷多,你試試!”
完高湯就迫不及待地送入口中然後閉上了眼睛,他想嚐嚐肉片本身的味道有沒有和山地蘑菇湯有衝突;
一旁看著高湯演示的阿爾弗雷多咽了口口水,依葫蘆畫瓢也嚐了一塊鐵骨蠻牛的肉片,閉上了大眼睛仔細地感受著這美味。
嗯,鐵骨蠻牛的肉質很不錯,這肉片片的很不錯,厚薄不多不少剛剛好,牛肉的肉味和蘑菇湯的鮮美搭配在一起沒有衝突,反而很好都突出了牛肉的鮮甜;
“砰!”一聲悶響。
“咳,咳!”該死的噎到了,還被自己的口水給嗆到了,高湯心裏一陣罵娘;阿爾弗雷多也被這一聲踹門聲打斷了美食的品味,有些生氣地看向了門口。
隨著那一聲,店的大門被粗魯地踹開了……
一個兩手叉腰的身影出現在門口,兩眼尖尖的高湯剛看到那人影收回了腳;沒的跑了,就是這貨踹的門,可惡啊!
哥的喉嚨,哥的食道,哥的胃啊!
它們還沒有好好的品嚐這一塊鐵骨蠻牛肉片的味道,就這樣被噎到了,被嗆到了,這是多麼令人令喉嚨令食道傷悲的事情;
難倒這貨不知道打斷別人品嚐美食是一件非常不道德的事情嗎?
這真是一個令人悲贍故事!
高湯拍桌而起,朝者門口怒吼道;
“是誰?打斷我開飯!”