“好了，我們開始吧！”
高湯端起打好的鵝蛋，將準備好的破曉龍犀骨頭湯倒了進去，又加零鹽、侏儒醬油，邊攪勻邊著；
“其實加入牛奶口感會好些，不過這破曉龍犀的骨湯應該也不差，再添點調料拌勻它。”
將拌勻的蛋液放在台上，高湯轉身拿過一個平底鍋，目前好像沒有方形的鍋呀，看樣子得弄一個才行；
“做厚蛋燒，要選用平底鍋，方形的平底鍋最好了，能省下邊角料；看好咯！”
“先將鍋燒熱，一直保持著中火就好，你如果喜歡的話可以切點蔥花，一會煎的時候可以撒下去。”高湯似乎想起了什麼似的，又補充了一句；
“阿爾弗雷多，切點蔥花吧！挑長相年輕一點的角矗”
“好的，先生！”家夥飛快地轉身去準備了。
高湯打開灶點上火，調到了中火，然後把平底鍋放到了灶台上燒熱；不一會估摸著時間差不多了，往鍋裏倒了一點點油，然後來回搖擺著平底鍋，讓油均勻地鋪滿鍋麵。
端起裝蛋液的碗，慢慢地倒入蛋液，然後輕輕地滾動果子，讓蛋液攤平鍋子的底麵；
正巧阿爾弗雷多回來了，家夥在台子前迅速地切好了一碗蔥花，放到了高湯的手邊。
“當蛋液稍微凝固的時候，差不多半熟了，用筷子由內向外輕輕地翻卷，卷好了以後就推到外側，就像這樣。”
高湯邊著邊搖了搖手中的筷子，迅速地翻卷著平底鍋裏的蛋卷，直到卷好後推到了鍋子的左側；
“空出的鍋麵，繼續倒油抹平，你可以用刷子刷，重複這個步驟，把那個蛋卷繼續翻卷，直到你想要的厚度為止。”高湯停了一下繼續道。
“如果你喜歡，可以像這樣撒點蔥花上去，然後繼續卷！”
某人抓起一把蔥花，輕輕地灑在鄰二次的蛋液上，然後迅速開始翻卷起來，卷完之後推到了一邊盛出，放在了一個早就準備好的盤子裏。
“這樣就做好了，我喜歡這個厚度！很簡單的，你來試試吧？”
高湯放下鍋子和筷子，示意阿爾弗雷多上去試試，然後看了看碗裏的蛋液；隻用了一點，還有許多，這三個鵝蛋真不少啊！
在高湯的鼓勵和催促下，阿爾弗雷多站到了灶台前，一手舉起了平底鍋，一手拿起了筷子；開始了他的第一次厚蛋燒的製作。
某人在一旁默默地看著，時不時地打量著廚房裏的調料，比如這個侏儒醬油，他拿過一個湯勺倒零在勺子裏，送到嘴邊用舌頭舔巴了一下，砸吧砸吧嘴；
嗯，有點類似生抽，不過這個有一丟丟的甜味，但應該不是放了糖，好像是原材料或者工藝的問題，不過挺不錯的，這一點甜帶出了醬油的鮮味，不知道做紅燒肉是個什麼味道，好想試一下。
品鑒完侏儒醬油，高湯抬頭看向了灶台前的阿爾弗雷多，看樣子家夥還不是很適應這種現代燃氣灶的廚房，以後要多做飯練習練習才校
嗯，很不錯，第一次做厚蛋燒就有模有樣了，想起當年師傅教自己第一次做厚蛋燒時的情景；某人不得不感歎一句，別人家的孩子，果然優秀的不是一點半點。
將第一次製作的厚蛋燒和高湯的厚蛋燒放在了一起，色澤上還是有些去別，整體還是不錯的；阿爾弗雷多眼巴巴地看著高湯，大眼睛中透出一抹期待；
好吧，某人隻能硬著頭皮點評一番，可是這已經很不錯了。
“嗯，不錯，出了火候上還沒掌握好，其它的都很不錯，加油！剩下的都由你來做，當是練習吧！”
得到誇獎的家夥很是高興，轉過身繼續著他的厚蛋燒練習。