一個時的休息準備時間結束。
“第二場比試，現在開始！有請本場六位廟街廚師師傅出場！”
“宏興麵館的宏叔，招牌是雜碎麵。高興大排檔的阿興，招牌是碟頭飯。辣妹炒檔的川仔，招牌是幹炒牛河。盧記的哈利姐，招牌是煲仔飯。大盛海鮮的寶哥，招牌是魚丸，以及堅記的鵝頭，招牌瀨尿蝦！”
六個廚師師傅一直排開，前三後三的站位虎視眈眈地圍著張晉，哪怕是場外之人也能感受到這股壓力。
“晉仔，這場比賽哈利姐和寶哥會稍稍放水給你，你拿出所有精力去應付鵝頭那幫人就行了。我打聽到鵝頭給你下了黑手，雖然不清楚具體情況，但是我猜肯定是在食材動手腳，別人的不好，你的蝦很可能有問題。”火雞姐一邊一邊朝鵝頭佬看去。
“他不會以為這樣就能讓我挑戰失敗吧？”張晉也看了一眼鵝頭。
“他肯定是想當眾羞辱你，阻止你挑戰成功應該是順手的事。”火雞姐道。
她跟鵝頭佬打交道這麼多年，很清楚對方的做事邏輯。
張晉點點頭道：“我知道了，我會想辦法解決的。”
“加油。”火雞姐完這話就離場了，她是借著送食材的機會來告知情況的，這次挑戰不允許有助手，所有的菜都要由張晉一人獨立完成。
這次做的六道菜都不是什麼大菜，而是算得上普通家常菜，並且對手也隻是普通的廟街廚師，張晉也就不打算在這些食物上添加特技，畢竟要加一首合適的BG也有點費腦。
即便是光靠特技廚師係統製作出來的標準A級菜式，就足以贏下這場對決。
畢竟，這些廟街的廚師也隻是有自己的特色，而不可能像係統那樣麵麵俱到，做出令人完全無法挑剔的完美食物！
雙方就像是圓和三角形的對比，一方有突出的特色，而另一方則是完美無缺。
張晉環顧了一圈，其他六位廟街廚師都已經動手了，切菜、熱鍋、下油，滋滋聲和蒸騰的水汽帶著油香從四麵八方將他包圍。
因為有著【表麵偵探】技能，所以他能輕易的分辨出這些人用了什麼食材什麼配料，結合特技廚師係統瞬間就將對方要製作的菜品分析了個八九不離十。
知己知彼，百戰百勝！
對方能做的，他也能做！對方做得好的，他能完美複刻！對方做不好的，他卻能做得更加完美！
一句話，你們拿什麼跟我鬥！
呼嘩！
張晉擰開來麵前三個爐灶，青藍色的火焰頓時冒了出來，然後就被幾乎同時落下的三個炒鍋的鍋底給壓了下去。
準備完配料後，他打算同時將幹炒牛河、雜碎麵和碟頭飯一起完成！
“同時起三灶炒三鍋，這個後生仔真是有些托大了，一個不心就會浪費食材。”
“碟頭飯還好，飯和配菜是分開的，隻要把菜燒好即可。但幹炒牛河和雜碎麵都要配菜和粉、麵一起烹飪，對於火候的掌握必須十分到位，光是在火候這一項上的時間分配，就足夠讓一般人難以把控。”
“什麼？他進入在起三鍋的同時，還在打魚丸和切瀨尿蝦！”
“不，認真看的話，旁邊的煲鍋也已經放入了淘好的米，隻等三鍋下台就能放上去蒸煮。”
看到張晉一心六用，所有評委都震驚了！
他們不是沒見過同時做六道菜的廚師，但都是在一個前提之下，那就是所做的菜在時間上能分配出先後順序。
但張晉所做的六道菜明顯無法分出先後順序，單單是同時架鍋的幹炒牛河、雜碎麵就占據了相同的烹飪時間段！
另一邊正在製作瀨尿蝦的鵝頭佬也看到了張晉的舉動，不由大笑道：“這個白癡！居然敢同時架鍋，以為自己是神仙嗎！”
“我雖然不是神仙，但我能完美掌控火候，同時架三個鍋又怎麼樣，架十個都沒問題！”
張晉心中暗暗冷笑，手上也不停地揮舞著炒勺往鍋裏加料。
“看吧，我會讓你們見識一下司火之神朱雀的厲害！”
“以及，之前從來沒用過的傳廚具——永靈刀！能使不新鮮的海鮮食材重拾鮮味，哪怕是死魚也能給你做出活魚感覺的超級外掛！”
“鵝頭佬，你耍花招在厲害又能怎麼樣？”
張晉一人炒三鍋，顛鍋拋炒，炒勺在手中靈動旋轉，將一分分醬料配菜和水倒入鍋中，每一次起鍋和壓鍋，爐灶的火焰都仿佛有靈性一般隨之增大或減，始終以最合適的溫度給炒鍋提供穩定的熱度。