第二天，張晉和火雞姐一起敲打牛肉，鵝頭佬負責對瀨尿蝦進行處理，在廟街這一畝三分地上，憑借鵝頭佬的關係才能拿到最新鮮的瀨尿蝦，作為撒尿牛丸最重要的一部分，保證了撒尿牛丸的絕佳品質！
忙活了一天，開業前的一切都準備妥當。
第二天，中午。所有人都齊聚在新店裏。
“撒尿牛丸！”
“到！”
“開業花籃！”
“到！”
“迎賓小姐！”
“到！”
“偽裝客人的托！”
“到！”
史蒂芬周一一點名完畢，十分滿意道：“很好，一切正準備就緒，沒有任何疏漏，那我們就正式開門營業！”
嘩啦！
隨著他一聲令下，半落的卷簾門被推了上去。
張晉和史蒂芬周並肩從店內率先走了出來，身後跟著的眾人魚貫而出。除了幾個當托裝客人的小弟外，其他人都是各有各自的正式打扮。
肥雪和綠毛神仙都是一副廚師打扮，而火雞姐則是一身西裝矮跟鞋，如同職業女性的打扮。雖然她感覺有些變扭，但為了心上人能喜歡，也就忍下來了。
鵝頭佬也穿上了西裝，不過他就沒有火雞姐那麼正式，西裝外套配花襯衫，再搭上一條有些鬆垮的蝴蝶領結，讓人看到簡直辣眼睛！
“喂，鵝頭哥，拜托！我讓你穿西裝係領帶，沒讓你戴領結啊，還是紅色的蝴蝶領結！”史蒂芬周忍不住吐槽他的打扮。
鵝頭佬說道：“我也不想，我除了結婚時穿過一次西裝領帶，其他時候就沒穿過，這條領結還是從我兒子的校服上借來的呢！喂，你知不知道怎麼戴啊，老實鬆鬆垮垮的，真難搞！”
“我覺得你還是別帶了，實在是太醜，會影響生意的！”史蒂芬周搖頭歎氣道。
“那我就不戴了，說實話，我也覺得太醜了！”鵝頭佬說道。
不理會鵝頭佬，史蒂芬周扭頭又看了看旁邊的布置情況，然後走到張晉身邊，小聲問道：“你說的那件事情辦妥了沒有？要是真能搞定，對我們是一個很大的宣傳啊？”
他說的那件事情，是指張晉安排人將爆漿撒尿牛丸送入附近醫院的厭食症患者病房，讓那些厭食症患者吃上撒尿牛丸。
張晉笑了笑，說道：“你放心吧，我能搞定。等下幫我打包一碗外賣，我拿去送人。”
“喂，你該不會是收買了醫院的醫療人員吧？這種事情犯法的，小心點別被曝光了！”史蒂芬周叮囑道。
張晉斜眼看了看對方，真尼瑪不愧是食神啊，看上去就很有經驗的樣子！
“幹嘛用這種眼神看我，我可是好心提醒你。對了，如果你被抓了，一定要撇清跟撒尿牛丸的關係，不過以後分紅的錢我會照給，這個你可以放心。”史蒂芬周又叮囑道。
開業嘛，自然是越熱鬧越好，這樣才能聚集人氣，吸引客戶進店品嚐。
所以，有了資金的史蒂芬周還請來了舞獅隊，敲鑼打鼓的好不熱鬧！
白日裏的廟街雖然不如晚上熱鬧，但是人流客源也是不少，畢竟是港島最著名的夜市。
舞獅隊吸引行人遊客的圍觀，六個迎賓小姐熱情招呼圍觀人群進店品嚐，再加上幾個當托假扮客人的小弟的助攻，剛開業的爆漿撒尿牛丸店很快就有了八成的上座率。
看著這個非常不錯的開局，鵝頭佬等人的臉上都樂開了花，仿佛能看到滾滾金錢朝自己撲麵而來！
“這裏你看著，我去送外賣。”張晉從肥雪手中接過一碗外賣魚丸，對史蒂芬周說道。
旁邊的鵝頭佬插嘴道：“哎，用不著你親自去送外賣，我叫一個人幫你送。”
“不用了，這份外賣必須我親自送。”張晉笑著搖搖頭，拒絕了對方的好意。
鵝頭佬先是愣了一下，隨即露出“我懂的”的笑容：“哦，我明白了！是不是以送外賣為理由，找借口接近意中人啊！”
“喂！你有意中人了？誰呀？說出來聽聽！”火雞姐頓時將注意力從史蒂芬周身上轉了過來，一臉八卦的模樣。
“我什麼時候說過外賣是送給意中人的？”張晉無語道。