古往今來第一佳肴！
薛家燕的這個誇張的評價並沒有引起旁邊的唐牛和史蒂芬周的不滿，因為他們已經被這道菜精致獨特的擺盤所吸引了！
唐牛驚訝道：“沒想到竟然用菜擺出了一個中國的圖案！”
“不僅如此，這還是一條龍形狀的料理，盤龍的身軀組成了中國，還通過巧妙的拚盤方式留出了長江和黃河的河道，如果沒猜錯的話，河裏流淌的是蘸醬汁。”史蒂芬周嘖嘖稱奇。
“用龍蝦頭和龍蝦尾分別雕飾成的神龍頭和神龍尾，龍身用一節節金黃色的扁圓長條塊組成，表麵的龍鱗花紋是刀工手雕的嗎，這也太細致了吧！就連兩座海島都被做成了龍爪握珠的形狀，真是太巧妙了！”薛家燕大聲驚歎道，“對了，你的這道菜叫什麼名字？”
“呃……”這一問就讓張晉愣住了，他之前光想著做一道好菜，沒怎麼思考菜名。
像唐牛的超級無敵海景佛跳牆和史蒂芬周的佛主都饞佛跳牆，一道菜沒有名字就顯得有些拿不出手。
“不會是連名字都沒想好吧！啊？”唐牛趁機譏諷道。
“要不我幫你去一個，就叫真龍菜如何？如果覺得不夠有氣勢，那就加上超級無敵的前綴。如果嫌這個前綴太俗套，那就學我弄個接地氣的，嗯，比如這個名字，隔壁小孩都饞哭了真龍菜，你覺得怎麼樣？”史蒂芬周給他出主意。
聽了他這番不靠譜的提議，張晉心中哭笑不得，但也想到了這道菜的名字，他開口說道：“中國菜，我的這道菜就叫中國菜！”
“中國菜？中國菜！好，好名字，簡單易懂，是最符合這道菜的名字！”薛家燕讚道。
唐牛冷哼一聲：“中國菜？這種名字你也敢起！真是不怕風大閃了舌頭！”
史蒂芬周衝張晉豎起大拇指，麵露佩服道：“我還以為我起名吹牛已經夠厲害了，沒想到你比我還厲害！”
“我這可不是吹牛，我的這道料理確實可以稱之為中國菜，因為這裏邊不僅包含了八大菜係的口味，還有一些地方特色口味，不信你們可以嚐嚐。”張晉笑了笑。
“是嗎？那我得嚐嚐！”薛家燕說著便拿起筷子在這道菜上方徘徊猶豫了許久，似乎不知道從哪下手才不會破壞菜肴精致的擺盤。
張晉趁機介紹說道：“以昆侖山為龍頭起始，兩河入海為龍尾而止，魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽，都是按照大陸地圖的位置進行擺放，其他區域裏也有自己地方特色口味，例如京津、新疆、西藏、東北、陝西等等。
整道菜一共九十五個食塊，代表九五至尊。其中八大菜係共六十四塊，取的是易經八卦之數，剩下的三十塊是各個地方特色口味，最後一塊藏在龍頭。”
薛家燕猶豫了許久，最終才下筷夾起一道粵菜口味的龍身，在長江河道的蘸醬汁處點了點，然後一下塞入口中。
“表麵包著一層薄脆的煎餅，裏邊還有一層軟彈的皮麵，竟然是海鮮腸粉，自帶的花生醬和蘸汁混合的味道，實在是太美味了！”
吃完一塊後，薛家燕又迫不及待地用筷子夾起了第二快放入口中：“這一次竟然又是另一種口味，豬肉、香菇和豆芽！太好吃了！我從來沒吃過這麼好吃的粉腸！”
唐牛和史蒂芬周兩人見身為評委的薛家燕一臉享受陶醉的模樣，不僅麵麵相覷，更加好奇這道菜的味道了！
“我不信，不就是粉腸嘛，再好吃能比我的佛跳牆還美味？裝神弄鬼，我要求試吃！”唐牛忍不住說道。
“哼！”薛家燕臉色一沉，剛要反駁，卻聽見張晉開口問道。
“薛女士，大賽有規定選手不能品嚐對手的參賽菜肴嗎？”
薛家燕愣了一下，不過很快就明白的了他的意思，點頭道：“沒有這個規定，好吧，那你們就品嚐一下，也能輸得心服口服！”
“我會輸？開什麼玩笑！就算再怎麼裝神弄鬼，又是金光又是龍抬頭的，菜肴的味道是由食材來決定的，我的極品佛跳牆沒理由輸給他這道中看不中用的菜！”唐牛不屑地拿起筷子，一把夾起一塊龍身，“讓我嚐嚐是不是真的八大菜係都有！”
史蒂芬周也不甘落後，拿起筷子挑了川菜和湘菜兩種口味的龍身：“我來嚐嚐麻辣和香辣有什麼不同！”