第八章 蛋炒飯,最簡單也最困難(1 / 2)

“好香啊!王歌,你在做什麼吃的?”

朱清穿著可愛的皮卡丘睡衣,從二樓走了下來,她看到王歌正在廚房做早飯。

“蛋炒飯啊,我帶你們的份一起做了。”

王歌單手抄起炒鍋,正在大力翻炒著。一個漂亮的顛勺,米飯和雞蛋在空中翻了一個大圈,空氣中彌漫著濃鬱的蛋香味,和米粒的清香。

這是早晨的味道,對於王歌來,美好的一從一碗香噴噴的蛋炒飯開始。

“嚐嚐看吧!“王歌把炒飯遞到朱清麵前,緊張地搓著手,等待食客的評價。

朱清看著眼前熱騰騰的蛋炒飯,頓時眼睛一亮。白淨的米飯被金黃的蛋花包裹著,米飯被炒得粒粒分開,一顆米粒上大概有五個蛋花,粒粒金黃,猶如秋收割的黃金稻子。

咕嚕,朱清情不自禁地咽了一下口水,頓時食欲大開。她迫不及待地挖了一勺放入口中,細細品嚐起來。

“怎麼樣?好吃嗎?”。

“不錯,比一鳴做得好吃!”朱清的眉眼彎成了月亮的形狀,甜甜地誇獎道。

話語剛落,張一鳴的臥室門被打開了。剛才朱清的話他全都聽見了,頓時臉色一黑。冰箱裏的剩飯是他事先準備的,本來想今給清清做個蛋炒飯,沒想到被人截胡了。

“比我做得好吃?這不能夠!”

張一鳴表示不服氣,係上做飯的圍裙,徑自走到煤氣灶前,開始做蛋炒飯。

他的切菜動作很嫻熟,一看就知道是老手。

叨!叨!叨!刀影連連,不一會兒,盤子裏就擺滿了胡蘿卜丁,蔥花,火腿腸丁。還有一些現成的玉米粒,豌豆粒。配料五顏六色的,十分好看。

還沒開始炒,這食材的賣相上就勝了王歌幾分。

開火,炒飯!

張一鳴的顛勺動作比起王歌毫不遜色,他知道清清早上喜歡吃早飯,偷偷去廚藝專修學校“藍祥”進修了半個月,就學了這一道菜。

比蛋炒飯,張一鳴自信不會輸。

很快,一碗華麗的炒飯被端到清清麵前,和王歌的樸素蛋炒飯放在一起,簡直就是皇帝和乞丐的區別。

朱清嚐了一口,點頭道:“好吃。”

“誰的更好吃?”張一鳴要決出勝負。

朱清又嚐了一口王歌的炒飯,略微思考了一下,指著王歌的炒飯道:“這個好吃。”

“怎麼可能?”張一鳴不信。

王歌自己也不信。他的丐版炒飯啥都沒有,怎麼可能比得上張一鳴的。難道這大姐平時山珍海味吃多了,現在想換換口?

“我來嚐嚐你的蛋炒飯!”

張一鳴從朱清的碗裏挖了一口王歌做的炒飯,閉上眼睛細細感受。

這蛋炒飯,為什麼吃了有種想流淚的感覺?有一種哀傷感……

“你在炒飯裏加了什麼?”

“是洋蔥,我加了洋蔥。”

原來是洋蔥,好巧妙的搭配!蛋炒飯的口感層次突然豐富了許多!張一鳴不自覺地又吃了一口。比起自己的豪華炒飯,王歌的炒飯在食材上確實是遜色許多,但是論口感,還是王歌的更加地道。

原來好吃的炒飯,並不是食材越豐富越好,過多的食材反而會使得炒飯味道混雜,失去了蛋炒飯的原本香氣。蛋炒飯的精髓在於飯與蛋的巧妙結合,加上一點洋蔥,也可以如此美味。

張一鳴悟到了。

“確實比我做得好吃。”張一鳴坦率承認。

“你加油!”朱清笑著鼓勵道。

“會的。”張一鳴冷冷道。

“王歌,今晚飯你來做吧!”朱清邊吃炒飯邊提議道。

王歌注意到張一鳴的臉色鐵青,趕忙把機會讓給他:“還是讓張一鳴做吧,我也想嚐嚐他的手藝。”

“可是,他隻會做蛋炒飯啊。”朱清無奈道。

“額……”王歌頓時不知道該什麼了。

張一鳴麵無表情道: “你來做吧!”