“這裏簡直太可怕了！”一副清新運動女孩模樣的克裏斯提娜，邊嚼著漢字餅幹邊感歎道。
劉自如聽著她哢哢哢，像是倉鼠一樣嚼餅幹的聲音，覺得渾身有那麼一點點不自在。
搞餐飲的，有兩個敵，一個是蟑螂，一個是老鼠。
按道理來，輻射食堂經營了那麼多年，蟑螂和老鼠，應該早都有，並且傳遍整棟樓了。
但是，很奇怪的卻是，輻射食堂裏並沒有一隻老鼠和蟑螂。幹淨地簡直不像是飯店。
要知道，哪怕是最為高端的星級飯店，實際上也不可能完全杜絕這些動物的痕跡的。
向往美食是生物的本能，老鼠和蟑螂不來，是自己做菜太難吃了？
劉自如仔細探究過這個問題。他把自己做的菜都嚐了一遍，也詢問了店裏吃飯的客人。吃著都沒有問題。那隻能證明，不是自己做的飯菜有問題，而是開店的房子有問題。
也是，如果房子正常的話，也不會每周的固定時間，都會有一群人從異世界來吃飯。
劉自如也很奇怪，為什麼這些人來到這個世界，隻吃頓飯就回去。按照道理來講，或者按照起點的道理來講。就算是不稱霸異世界，至少也會從這個世界拿些那個世界的商品，快快樂樂的當一個二道販子吧。
不過，每當劉自如問這個事情的時候，那些被問到的廢土來客都諱莫如深。仿佛這其中有大秘密一樣。
久而久之，劉自如也就不問了，畢竟問也問不出結果。
“怎麼可怕了？”結束回想，過了半晌劉自如才接上克裏斯提娜的話。
“這裏太費錢了！簡直就是一隻吞金巨獸！”克裏斯提娜道。
“嗯，我也覺得這裏很可怕，所以我很少來這裏。”劉自如應道。
“那你為什麼帶我來？”
“因為你需要新衣服。”
“那……那個是什麼？”克裏斯提娜指著路邊攤問道。
“那是章魚丸子，想吃麼？”
“想！”嘴裏還嚼著餅幹的克裏斯提娜，想都不想的回答道。
章魚丸子，雖然街邊總能看到賣，但真正能做好吃的卻並不多。
擺攤想做好章魚丸子，除了考驗師傅的個人製作水平和食材的質量外，還有一大問題，就是必須有足夠的人流量。
這是為什麼呢？
答案很簡單。這是由於章魚丸子的口感特性決定的。最好吃的章魚丸子是什麼樣，是那種外表酥脆，咬在嘴裏爆出濃鬱湯汁的。
如果擺攤的地方人流量不足，就會造成兩種後果。一種是繼續在爐子上烤，把章魚丸子烤的過熟了，外殼雖然依舊脆，但是裏頭那種流質的湯汁，也凝固成硬塊了。
另外一種就是把烤好的章魚丸子，放在盒子裏，那麼等有人來買的時候，雖然湯汁還有，但是酥脆的外皮卻沒有了。
克裏斯提娜走近攤位，沒有著急要一份章魚丸子，而是圍觀他們的做法。
攤位上一共有兩塊鐵板。每張鐵板橫五豎八，正好能做四十個章魚丸子。
克裏斯提娜左手邊的鐵板隻空的，隻見對麵的師傅拿著油刷在每一個半球形的凹槽裏輕輕一點，手腕轉動之間，就把四十個凹槽全部刷滿了油。
刷好油後，師傅拿出一個高高的金屬漏洞，把手上有一個開關。懸停在最邊角的凹槽上，按下扳機，粘稠的液體從漏鬥口流了出來。
向左，向上，向右，向上，向左，一個又一個凹槽，就這樣被鋪滿了。
接下來師傅又往凹槽裏投入的洋蔥碎，生菜碎，章魚丁。稍微等上一會，拿出那根鋼簽，從最中心的地方開始翻轉丸子。
一隻手中的鋼簽抵住丸子承力，另一隻手中的鋼簽，則負責旋轉。萬千次的重複，練就了師傅熟練的動作，他旋轉每個丸子的時間可能都沒到一秒鍾。不到一分鍾的時間，他就把所有的丸子都翻了一遍。
當然，翻並不是全翻，而是半翻。因為，要留時間等新的球體成形。