大家聽了，都難以置信，尤其是吳掌櫃的，自打白蕭然在濟州城開辦酒樓的時候，他就在，是店裏的老人。
他也知道老板這些年都在尋找妹妹，可是不是找到了嗎？怎麼現在這裏又有一個。
白蕭然看著吳掌櫃的的表情就知道，他心裏充滿了疑問，於是道：“這件事以後再解釋，還有這位是夏雲歌，我妹妹的弟弟，也是我白蕭然的朋友，從今天起，他跟著吳掌櫃的的學習打理酒樓，學習管賬記賬，這個學徒就歸吳掌櫃你啦！”
“放心吧老板！我會傾囊相授的，我也老了，是該找個接班人了。”吳掌櫃的以為老板這是要大換血，解除了自己掌櫃的職務。
白蕭然聽了，搖了搖頭道：“不是這個意思！你們安心的幹活，隻是讓你教他學些本事，你知道我的產業不止這處酒樓，我是想讓你帶他學些管理，好幫我打理產業。”
吳掌櫃的的聽了，心裏雖然高興，但是也從中聽到了一絲的話音，那就是這個小少爺以後會是自己的頂頭上司，現在教他，是讓自己不要輕視。
他連連點頭道：“知道了老板！放心我會竭盡全力，幫您培養管理。”
“培養可以，管理就算了，以後他要跟在我身邊學做生意，有時間你再來教他怎樣打理酒樓就是了。”白蕭然這時候嚴肅認真的樣子讓陸采青看了都有點癡迷。
要不說男人在專心做事的時候最有魅力，這話一點不假，看癡了陸采青，同時也看癡了夏雲歌。
他現在才懂，為什麼陸采青一再強調自己要自立自強，不是那些在鄉下他對自己的調侃和逗弄就可以和他一輩子白頭到老的，他這樣優秀，是現在的自己望塵莫及的。
在沒有出村的時候，他想的一切都是美好的，城裏銀子容易賺，像采青姐一樣，靠著腦子發家。
可是出來才知道，什麼都不是那麼容易，要靠自己努力，還要有智慧。自己悶葫蘆一個，真的是很吃虧。
大家把他保護的太好，以至於自己都沒有危機意識，如果自己一味的愚鈍天真，他會不會膩煩自己，現在的他才感受到，采青姐對他長篇大論的意義。
如今管理一個小小的酒樓，就要靠人際關係，既要有威嚴，還要有拉攏人心的技巧，自己現在才知道知識的重要性，難怪采青姐要自己學習。
他暗暗下定決心，好好學習，爭取在近幾年的時間把管理的業務學精，再他左右不是累贅而是左膀右臂。
陸采青悄悄的看著雲歌，由眉頭緊皺到最後的舒展，她就知道，這孩子聰明。
不愧是名門後代，她怕他像在鄉下一樣，把自己困在自己的世界，不和外人接觸，失掉了和外界接觸的機會，現在看來是自己多操心了。
白蕭然把兩個主要的事情宣布完畢，又言簡意賅的叮囑了一些管理上的細節就散會了。
回到房內，陸采青說道：“雲歌！宋大哥！還記得我教會你們的阿拉伯數字嗎？
二人同時點頭道：“記得！”
陸采青笑了笑道：“記得就好，咱家要開飯館，記賬管賬我想了想還是教給宋大哥好了，開始營業，店裏生意估計不會那麼好，暫時就得自己家人來做，還省下雇工的銀子，最合適的人選就是你啦！”
“可是可是我不會啊！再說了，我要是在這裏看店，咱家咋辦，家裏可就剩下我這個勞動力了？”宋子羽站起來激動的說道。
“暫時暫時的，試營業一段時間，如果有潛力，可以雇人了，再說了，誰天生就會，不是有我嗎？學唄？”陸采青拍了拍胸脯說道。
白蕭然聽了，臉色微變道：“妹妹！你這是寒磣你哥我呢？啥叫自己幹，哪有老板自己當掌櫃的，不就雇個人嘛？省拿錢幹嘛，咱又不是沒錢？這錢哥出了。”
“不要！那是你的錢，我自己開的飯館我自己出錢，再說了都說試營業，開得起來，開不起來還不一定呢？”陸采青有骨氣的拒絕道。
“試營業？啥意思？”白蕭然好奇的問道。
“試營業就是先開著看看，通過開門試營業先分析出主要受眾群是什麼人，所要打出的菜品是否適合，菜品的價位定格和營業時間的長短等等，等到一切都定位好了，就正式開張營業。”陸采青頭頭是道的說著，把白蕭然都聽的一愣一愣。
宋子羽更是驚歎：“小媳婦！你懂的真多，還有這樣開飯館的，真是孤陋寡聞。”
白蕭然聽了，也拍手叫好道：“妹妹！你這腦子不做生意真是白瞎了，不愧是我們白家的後代，我就說嘛，爹娘那麼精明和善的人，怎麼會生出陸采蓮那個四六不懂的笨丫頭。”