酒樓的廚房原本是喧鬧忙碌的，因為蘇子翎的獅吼功現在安靜得掉一根針都能聽見。
“傳幾個拿手菜，送到樓上，我要嚐菜。”蘇子翎道。
米小葉大氣不敢喘地跟在後麵。
到了包房，隻有一臉冷酷的蘇子翎和嚇得不敢說話的米小葉，氣氛突然變得尷尬起來。
飯桌前，米小葉想調節一下氣氛，就講了一個笑話：“蘇先生，我班上有個女生姓陳，放假來了後胖了兩圈，大家送給她一個外號，叫陳圓圓，哈哈哈哈……”
房間裏回蕩著米小葉魔性的笑聲，然後笑聲在陰沉的氣氛中漸漸變小。
“米啊內，蘇先生，我忘了現在這個朝代還沒有陳圓圓……”
“食不言，寢不語。”蘇子翎道。
尷尬了一會兒，菜終於傳上來了，米小葉伸頭看去，擺盤倒是挺精致的。看著也有種賞心悅目的感覺，隻是，不是蒸就是煮，要麼就是燉，總是少了些新意。
大商時雖然發明了鐵鍋，但是做菜還是以蒸煮為主，而且也沒有煎炒等烹飪方式，和五花八門的現代料理比起來，還是缺了不少的技術含量。
“蘇先生，這些菜都是什麼呀？”米小葉“不恥下問”道，“我剛來，都不懂，蘇先生能給我講講麼？”
蘇子翎自然心中是高興的，學問學問，既要學，更要問。如果沒有一點探索求知的精神，那麼學習也不過是填鴨，毫無意義。
“這個是單籠金乳酥。”蘇子翎指著一個籠屜裏麵的東西說道。
米小葉看到，是一個白白大大的像饅頭一樣的糕點，湊上去聞了聞，有一股奶味兒，說：“哦，我知道了，這個金乳酥敢情就是奶黃大包嘛。師父，那這個呢？好像有股豬肉的味道。”
“這個是野豬鮓。”蘇子翎道，“做法十分繁複，野豬熱肉剔骨煮熟，晾幹切片，用粳米飯相拌，加茱萸子和食鹽調和，用泥封入壇內曬一月，煮熟後用蒜、薑、醋調食。”
“這麼複雜啊？”米小葉問道，“那這個是什麼啊？”
“這是黃耆羊肉，算是一道藥膳吧。”蘇子翎道。
米小葉點頭道：“就是用黃芪和羊肉同煮，是麼？這個有些像那天吃過的清風飯。”
蘇子翎道：“這是杏仁餳粥。”
米小葉仔細看了看，說：“這個裏麵好像有大麥，杏仁，聞著有些甜味，和清風飯有些相似呢。”
“有些相似，也是以澤很喜歡吃的。”蘇子翎道。
果然是好基友啊，他喜歡吃什麼你都知道。米小葉暗中腹誹道。
“蘇先生，這個我認得，這個是包子，對不？”米小葉說。
蘇子翎道：“這不是包子，這個叫天花饆饠。裏麵包著珍蘑米餡兒，店裏還有蟹黃饆饠、櫻桃饆饠等。”
米小葉點點頭，心想，裏麵放著餡兒，外麵裹著皮在籠子上麵蒸，不就是包子嘛，一定要叫得這麼難懂。
“原來如此。”米小葉點頭道，“其實裏麵包著的餡料也可以反複多變，是不是，蘇先生？”
蘇子翎點點頭，道：“自然如此，你若是有好的想法，日後也可以提出來。本來發明一些新的菜式，就是很好的事。那天逛夜市，聽你的話，你對美食的理解不在我之下。”