看著君以靜有些失落的樣子，米小葉想了想，嘴角微微勾起一絲笑容。
“想什麼呢？怎麼笑的這麼陰森？”君以澤問道。
米小葉白了君以澤一眼，說：“這麼明媚的笑容你說陰森？不過是想到了，怎麼補償靜姐姐心靈的創傷。”
“怎麼補償？”君以靜問道。
米小葉笑著說：“那就請諸位……稍等片刻。”
米小葉飛奔到廚房，動手整治起來自己從前學廚時最拿手的川菜——棒棒雞。
棒棒雞是涼菜，主要食材是雞肉，其味型屬於“怪味”，麻、辣、酸、甜、鮮、鹹、香。
大家都十分好奇，米小葉究竟能做出什麼不一樣的美食來？
米小葉在後廚，先將雞胸整個下開水煮熟，放在案板上。煮雞肉的過程中，米小葉開始準備調料，取一個小碗兒，放進芝麻醬，用雞湯稀釋，然後放入白糖、味精、鹽、米醋、醬油、香油、辣椒油攪拌均勻，再切配好蔥末、芝麻。
等雞肉煮熟了，米小葉用擀麵杖將煮好的雞胸拍鬆，用手將雞胸撕成細絲，裝入盤中。最後，將調好的汁淋在雞絲上，一道混合味兒的棒棒雞便做好了！
不到半個時辰，米小葉就端著一碗紅油油亮堂堂的棒棒雞來了，滿滿一大盤子擺在桌子上。
君以靜問道：“小葉子，你這道菜是什麼名堂啊？”
“這個啊，是我拿手的一道小菜兒，叫棒棒雞。”米小葉笑道。
蘇子翎問道：“為何叫棒棒雞？”
米小葉說：“我先買個關子，大家先嚐嚐味道，我相信以師父的聰明才智，吃完了就會明白了。”
眾人伸出筷子，就連一向不愛吃辣椒的雲慕卿，靠著敏銳的嗅覺，聞出來這道菜並不是那麼辣，而是多種味道的混合體。所以，也跟著夾了一筷子。
棒棒雞放進嘴裏，雲慕卿第一感覺是和怪味豆兒有點相似，是很多種味道柔和在一起，既不衝突，又獨立，雞肉鬆鬆的，很入味兒，芝麻和蔥花更是點綴，一筷子就能讓你愛上這道菜。
蘇子翎夾了一口棒棒雞放進嘴裏，一如既往的火辣，還夾雜著酸、麻、香、甜等各種味道。雞肉鬆但不散，味道包裹著一點也不覺得淡，蘇子翎微微一笑，明白了這道菜為什麼叫棒棒雞。
原來是用擀麵杖一類的物體捶打雞肉，讓它鬆但是不散，更加容易入味兒。
“你說的棒棒雞，這棒棒兩個字，就是說它的做法吧。”蘇子翎笑道，“你一定是用廚房的擀麵杖捶打過。”
君以澤笑道：“原來這個棒棒雞的名字，就是這樣的啊！”
君以靜夾起一筷子棒棒雞，嚼了幾下，馬上一拍桌子道：“真好吃！又麻又辣又酸又甜，還香的不得了！”
“確實不錯，夏天吃這個，再配上你的糟油麵和鳳爪，簡直就是享受啊！”
得到肯定的米小葉，決定從美食彙開始，在店裏漸漸推出辣的菜品，讓大家開始慢慢接受這種調味料。
棒棒雞，就是米小葉準備推出的，這個月的一款新的美食。
相信在這炎熱的夏日，一盤子開胃的棒棒雞，一碟鮮美的豉汁鳳爪，配上一碗鮮香的糟油麵，是誰都希望能夠享用得到的。