米小葉原本以為，這隻是君以靜看不慣李如月欺負妹妹，所以譏諷的一句話，哪知這裏麵還有一個官司。
當年科舉的時候，君以澤和學堂的一個同窗同時中了進士，可是，滿學堂的人都知道，那個同窗是出了名的不學無術。
怎麼可能一個沒有才學的人，和自己隻差一名？
原來那人賄賂了李林，找了搶手代考，這才和君以澤同時高中，大家雖然都心知肚明，但是礙於李林，沒有揭發出來。
可是，當光祿寺出現空缺，那個不學無術之徒竟然又在君以澤上任之前頂了他的空缺，這下可是激怒了君以澤。
君以澤一篇《諫聖上書》，通過蘇子翎，遞到了皇帝的案頭上。皇帝出麵查辦了作弊的人，卻也放過了李林，隻是罰俸降職，讓君以澤在光祿寺任職。
因為這樣，君以澤一直討厭李如月，更憎恨他爹差點兒毀了自己。所以提到代打，君以澤便借此譏諷了李如月一句。
李如月朝著米小葉那邊看了看，見她確實是在主管烹飪，其他人隻是打下手，加上剛才君以澤的話，李如月隻好“哼”了一聲，轉身出去。
蔥燒海參是最為常見，也最耳熟能詳的一道魯菜了。光聽名字，就知道這道菜的材料，海參清鮮，柔軟香滑，蔥段香濃，蔥香味醇，營養豐富。雖然製作並不是很難，但是也有技巧，比如製作“糊蔥油”。
米小葉將熟豬油放入炒鍋內，燒到八成熱時下入蔥段、薑片、蒜片炸成金黃色，再下入香菜段，炸焦後，將原料撈出，餘油即為糊蔥油。
蘇子翎一邊收拾其他食材，一邊默默記住米小葉所做菜的每一個步驟，尤其是這個。
米小葉將發好的小海參用水煮了一會兒後撈出，放入雞湯內接著煮到進味兒。接著將蔥段炸成金黃色撈出，在鍋內加入雞湯、紹酒、薑汁、豉油、白糖、糊蔥油調成汁，放入海參燜至收汁，最後放進蔥段即可。
德州扒雞中，米小葉交給蘇子翎的部分就是整隻雞的脫骨，蘇子翎將雞脫骨後，雞的形狀還保持得十分完整。
米小葉將白糖放入鍋內，加水炒成紅色，再加水熬至溶化，離火晾冷，加入少許的蜂蜜調製，然後由君以靜均勻地塗抹在雞上麵，等待晾幹。
晾幹後，米小葉將雞炸至呈金黃色、微光發亮時，撈出瀝油，再將炸好的雞放在煮鍋內擺好，放上香料袋，加入老湯、生薑、鹽、豉油和清水燜煮。
德州扒雞比較費工夫，在燜煮的時候，米小葉開始做起下一道雨前蝦仁。
這時，不放心的李如月又過來看了一次，招來了屋裏人的不滿。
“怎麼，你莫非還懷疑這些菜不是我做的？”米小葉斜著眼問道。
李如月說：“我就是來看看而已，怎麼，你心虛了？”
米小葉冷笑一聲，用炒勺敲了一下鍋邊，說：“你願意看就看吧。我也無所謂，反正也不怕被你學了去。這種事兒，你又不是幹了一次兩次了。”
李如月瞪了米小葉一眼，倚在門口正大光明地看了起來。